琴棋书画,诗酒花茶,谓之东方八韵。琴觅知音,棋盘乾坤,书里经纶,画中江山;诗经风月,酒盅痴狂,花间相思,茶道人生。古人之风雅,今人之附庸,道不尽之趣,品不尽之味。——题记
茶道起源于中国。早在唐或唐以前,中国就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。
中国茶道糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,经过几千年的磨砺,已成为茶禅一味、修身养性的一种优雅。整个茶道的流程共有13道:净手和欣赏器具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗。单从每道程序的名字上来看就有着丰富的人文内涵。
在中国,茶不再是物质领域的一种保健品,而早已迈入了精神领域,品茗与思想的融合已成为茶道的核心。有人说,茶道在中国古老的哲学理念中,将儒家积极进取的精神和道家无为而治的智慧融合为一体,饱含着人生精华,堪称东方古典哲学的结晶,“茶禅”文化的精髓。其实,不管是13道经典的程序也好,茶禅哲学也好,我想,去繁从简,喝茶无非是拿起、放下;茶叶不过是浮起、沉下;人生亦如此而已。
人生如茶,要拿得起,放得下,拿得起是一种勇气,放得下就需要一种胸怀。在这喧嚣的尘世中,名利、地位、财富、感情、荣辱、得失……无不侵扰着每一个人。有的人拿不起,也就无所谓放下;有的人拿得起,却放不下;拿不起就会碌碌无为,放不下就会疲惫不堪。因而不妨如喝茶一般,坦然拿起,淡然放下,于举手之间,磨练意志,沉淀心灵。
茶如人生,没有奢华名贵,没有馥郁袭人,沉浮之间释放着丝丝清香。那一片片小小的茶叶于沸水冲泡中,反复翻转,上下沉浮,在水中舒展原本干瘪的身躯,由涩及甘,由苦到甜,由浓转淡,散发着生活的味道,蕴含着人生的暗香。
“枯枝叶底待欣阳,终是情开暗透芳。日月精华叶底藏,静心洗浴不张扬。悄融四海千河色,暗润千年四季香。窗外闲风随冷暖,壶中清友自芬芳。”其实,懂不懂茶道并不重要,有位禅师说过,茶道之本,不过是烧水点茶;喝什么茶也不是特别重要,因为适合自己的茶才是好茶。
无论何时,一几,一壶,一盏茶,笑看浮沉,静心养性,方可致远。