新铁锅除铁锈味：
1.土豆牛奶法：土豆、牛奶放入锅内，煮30分钟，铁锅的异味即可去掉。
2.火烧法 ：用猛火把空锅烧至发烫，将热水与烂菜叶一起倒入锅内煮20分钟，即可去掉异味。
铁锅油腥味：
1.茶盐法：可将茶叶一小撮和1小杯盐放在锅里煮沸十五分钟，凉凉后在进行均匀刷洗，即可消除异味。
2.煮菜法：将盐与少量菜叶放在锅里煮沸十五分钟，凉凉后在进行均匀刷洗，即可消除异味。
锅内鱼腥味：
1.茶水法：泡好的茶连同茶叶一起倒入锅内，小火慢烧待茶水蒸发完并且茶叶炒干后，清水冲洗即可去除鱼腥味。
2.白酒法：锅洗干净后用白酒均匀涂擦一遍，放置晾干后，鱼腥味即可去除。
水壶异味、霉味：
1.漂白粉法：将水壶全部泡入漂白粉溶液中，浸泡五个小时以上，随后冲洗干净，晾干，异味全消。
2.酒精法：在水壶中滴入几滴酒精，用火柴点着盖上盖子，静止五分钟后清水冲洗，如此往复多次，即可去除异味。
3.芥末法：在水壶中加入芥末面用水化开，浸泡三小时以上，冲洗干净，即可去除异味。
菜板异味：
1.生姜法：用生姜均匀擦拭一遍有异味的菜板，静止五分钟后用开水冲烫一下，随后用刷子反复刷洗，异味即可去除。
2.淘米水法：把菜板全部浸泡入淘米水中，捞出来用食盐反复搓洗，最后用热水冲洗干净，异味即可去除。
3.茶叶法：用泡过的茶叶擦洗，随后用小苏打擦洗，最后用水冲洗干净，异味即可去除。
菜刀异味：
1.白醋法：用纸巾或棉布沾上白醋均匀擦拭菜刀，静置十五分钟，用水冲洗干净即可去除异味。
2.火烤法：把菜刀清洗干净后，放在火上烤一下，菜刀腥味即可去除。
3.柠檬皮法：用柠檬皮或者柚子皮均匀涂擦菜刀，随后清洗干净即可除去异味。
筷子异味：
1.水煮法：将筷子放入锅中，加水烧开，盖上锅盖，焖煮十五分钟捞出，再用清水冲洗就可去除异味。
2.盐泡法：将筷子放入盐水中浸泡一个小时以上，捞出晾干，随后用清水冲洗，即可除去异味。
3.白醋法: 在热水中加入白醋，将筷子放入浸泡一小时以上，捞出冲洗干净，异味即可除去。
碗碟霉味：
1.小苏打法：水中加入小苏打，将碗碟泡入十分钟左右，反复刷洗，即可除去霉味。
2.活性炭法：水中放入活性炭，随后将碗碟浸泡五分钟左右，刷洗干净，即可去除霉味。
