我认识了一个烧酒师傅，并且成了好朋友。师傅自小就是孩子王，每天带着一群小伙伴捉迷藏做游戏，每到冬天，人们闲下来后，好喝酒的大人们，买不起酒就自己烧，师傅就经常带着小伙伴儿围着大人们看烧酒，一来二去从小就把烧酒的技术掌握了。
前几年村里的年轻人都出去打工挣钱了，师傅说：“别人出去打工是还年轻，我已经五十多了，身体单薄不适合打工，再说家里上有老下有小的，也出不了门，我得走自己的路，坐家守地的致富，别的技术也没有，自己烧酒到可以试试”。于是找人借了几千元，购置了烧酒的用品。厂址就是家，厂房是屋后挖的土窑子，厂长是师傅本人，工人是老伴儿，夫妻二人就这么开始了烧酒。
一开始由于缺少资金，师傅采取来料加工的办法，他管开方，客户照方买料，只挣加工费。这样利润虽然少点，但算起账来是纯赚不赔本儿。师傅开的方都是正儿八经的粮食，主要是高粱、小米、籼米、大米、豌豆等。客户送来后，后序的粉碎、发酵、翻料、蒸馏工作都由老两口儿二人配合完成，一番辛苦烧出来的酒清爽可口，简直可与五粮液媲美，小作坊一天天越干越红火。逐渐的除了来料加工外，师傅自己也烧一部分，后来生意越来越大，收入越来越多，家里盖起了二层楼，买了好汽车，儿子也取回了漂亮的外国媳妇。年前添了小孙女，师傅用自己烧的最好的美酒给小孙女摆了满月宴，端着酒高兴的说：“我家的好日子还在后头呢”。
烧酒师傅就这样靠自己的聪明才智与勤苦耐劳走出了一条扎根儿农村发家致富的路。
