历史上，有一种瓜，非常有名，被文化圈里的“吃瓜群众”吃了2200多年。
这种瓜，名字叫东陵瓜，产自今天西安市灞桥区东部一个叫邵平店村的地方，由史上最有名的瓜农——邵平，亲手栽种。
这里面有什么故事呢？
我们继续从北宋大文豪黄庭坚的这首《食瓜有感》里找答案。
昨天，我们说：黄庭坚在前面四句本来是好好的“吃瓜群众”，结果后面画风突变却变成了别人“吃瓜”的对象，自己深陷莫名的是非之中。
暑轩无物洗烦蒸，百果凡材得我憎。
藓井筠笼浸苍玉，金盘碧箸荐寒冰。
田中谁问不纳履，坐上适来何处蝇。
此理一杯分付与，我思明哲在东陵。
对此，黄庭坚很生气，但也没办法，只好在最后说：
此理一杯分付与，我思明哲在东陵。
意思是“这有口难辩的道理跟谁讲都没用，只能像东陵的明哲一样，自我消化”。
这里的“明哲”就是邵平，这里的“东陵”就是盛产“东陵瓜”的东陵。
邵平，是秦末汉初的一名贵族，也是一名隐士。
秦始皇时期，他被封为东陵侯，负责监护秦始皇的母后寝陵。
可是不久，秦朝覆灭，大汉王朝建立。一朝天子一朝臣，邵平没有被刘邦重用，而是变成了一介布衣。
邵平，就在当时长安城东郊的青门外，也就是前面说的邵平店村这个地方，以种瓜、卖瓜为生，而他的瓜味道极为甜美，在当地广受欢迎，被称为“东陵瓜”和“青门瓜”。
故事到此，也没什么特别的。
可是后来发生了一件事，让邵平的名字走进了司马迁的《史记》里。
《史记》萧相国世家也就是西汉开国功臣萧何的生平里，有一段记载说：
淮阴侯谋反关中，吕后用萧何计，诛淮阴侯，语在淮阴事中。上已闻淮阴侯诛，使使拜丞相何为相国，益封五千户，令卒五百人一都尉为相国卫。诸君皆贺，召平独吊。召平者,故秦东陵侯。秦破,为布衣,贫种瓜于长安城东。瓜美,故世俗谓之东陵瓜,从召平以为名也。召平谓相国曰: ‘祸自此始矣! 上暴露于外,而君守于中,非被矢石之事,而益君封置卫者。以今者淮阴侯新反于中,疑君心矣! 夫置卫卫君,非以宠君也。愿君让封勿受,悉以家私财佐军,则上心悦。’相国从其计,高帝乃大喜。
萧何与吕后设计，把韩信干掉之后；汉高祖刘邦很开心，就拜萧何为相国，并给他派了五百个护卫。
萧何也很开心，就在自家开庆祝大会，结果有人通报说外面来了个布衣要找他。萧何虽然有点莫名其妙，但还是让他进来了。
这个布衣就是邵平，他一进门就对萧何说：你大祸临头了！
萧何问为啥，邵平说：韩信被杀了，刘邦为什么高兴？因为韩信功高震主，而刘邦生性多疑。现在的你，就是未来的韩信啊。刘邦之所以给你派五百个护卫，其实都是为了监视你的一举一动。你赶快把兵还回去，然后自己在破点财向国家捐点军饷，这是现在救你的唯一办法。
萧何觉得很有理，于是就按邵平说的做了，刘邦“乃大喜”。
而邵平，也因此以“一身才华，却隐居卖瓜”的故事，成了历史上最有名的瓜农，被后世文人骚客们屡屡作为“向往的生活”和“榜样的力量”。
陶渊明说：邵生瓜田中，宁似东陵时。
李白说：昔日种瓜人，青门东陵候。
王维说：门前学种先生柳，路旁时卖故厚瓜。
苏东坡说：谁知把锄人，旧日东陵侯。
黄庭坚说：此理一杯分付与，我思明哲在东陵。
一个个都在“吃瓜”时吃出了想隐居的味道。
