经常有养生专家讲不要吃隔夜饭,不能喝隔夜茶。现在的年轻人也习惯了把当天没有吃完的饭菜倒掉。可是节俭了大半辈子的老年人却不偏听专家的讲座。他们会把剩饭热了一遍又一遍,但是也没有见哪个老年人因为吃剩饭而出现问题。
我叔叔是我们镇上很有名望的退休老校长。六个孩子的生活个个都非常不错。尽管几个孩子都生活无忧,我叔收入相当可观,但是我婶子始终俭省。从来不扔剩饭,哪怕是只剩下一点菜汤,她也不舍得倒掉。
几个孩子,无论谁回家都会趁我婶子不注意时,偷偷地倒点剩饭。他们不敢把其中的一样全部倒掉,只能每一样倒一点,剩一点。因为一旦被我婶子察觉,我婶子会大发脾气。
由于几个孩子都很孝顺,他们每星期都会回家团聚,准备丰盛的饭菜,所以我婶子几乎很少吃新鲜的食物。可是她身体很健康,尽管八十多岁了,但是很少有身体不适。
所以我觉得没有必要因为听专家说不能吃隔夜饭就把当天吃剩的饭都倒掉。能少吃就少吃,但全部倒掉也是很浪费的,做饭把握好量,少做一点儿,尽量不剩,岂不更好?