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红薯简单的蒸下或者放烤箱里烤一下，不加任何佐料都让人很喜欢，今天教大家换种吃法，把红薯和香蕉芝士一起做成红薯饼再煎着吃，简单的食材简单的制作过程，可味道丝毫不逊色，红薯香甜的气息伴着香蕉软糯的口感，瞬间你也会喜欢上它的。
【红薯香蕉芝士饼】
需要的食材：红薯150g、糯米粉60g、白砂糖5g、香蕉一根、芝士10g
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步骤1.将食材准备好
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步骤2.将红薯摆在盘中，锅中加入冷水，隔水蒸
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步骤3.水开后大火蒸20分钟，用筷子可以轻易扎透即可
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步骤4.趁热用勺背将红薯压成红薯泥，加入白砂糖
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步骤5.加入糯米粉，我没有加水，红薯在蒸的时候有水蒸气落在上面，水分有点多所以没加水（如果你的比较干，可以加少量牛奶或清水）红薯是主要食材，所以糯米粉的分量不多
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步骤6.充分搅拌成絮状，再揉成光滑的面团
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步骤7.取适量面团，揉圆后按扁成小圆饼状
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步骤8.熟香蕉切成小块
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步骤9.放入香蕉粒和芝士
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步骤10.包裹紧实后，做成小饼，平底锅加热，加入少量食用油，放入红薯饼
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步骤11.小火煎至底部微黄后，翻面
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步骤12.煎至两面微黄，即可出锅
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软糯可口的红薯香蕉芝士饼做好了，很简单，你也试试吧。
小贴士：
1.白糖的分量根据红薯的甜度来把握，不加也可以。
2.一次吃不完的话，可以密封后放进冰箱冷藏，吃之前隔水炖热或者用微波炉加热。
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