昨晚收到一条短信,才想起4月16日报了“大师班-巴罗洛和巴巴莱斯克:皮埃蒙特之魂”,11点开课。喝好酒,兴奋啊,起早9点多就赶到上海了。
图中ABCS是指意大利最重要的几大葡萄酒产区:Amarone、Barolo、Barbaresco、Chianti、SuperToscana;
Barolo和Barbaresco是意大利传统和优质葡萄酒的产区,所产红葡萄酒具有较强的陈年潜力。一共品尝了4款Barbaesco,6款Barolo,100%的纳比奥罗葡萄酿造,每一款各具特色,各种樱桃、草莓、香辛料、动物皮毛、泥土的气息。
课程结束出门,才知道今天错落开了10个大师班,1:00还有场李德美老师主讲的:宁夏2009,贝加兰,一个国际大奖的传奇。
本来对国产酒没抱期望的,进去听,是久己仰慕李德美老师的名声,但品尝下来,很出乎意料,从2008年份开始,贝加兰基础款就具体非常典型的青椒、薄荷的芬芳,酒体成熟、柔顺,单宁坚实,留香持久。很为中国葡萄酒欣喜!庄主和酿酒师课后都讲了话,非常踏实认真的做酒人!很受感动。
这场结束后,4:30还有场西班牙里奥哈大师班:丹魄和不同混酿的品鉴区别。
品尝用酒的第四和第五是富隆代理的产品,第五款-橡树河畔904-也是品鉴中最受欢迎的。本场的陈翔宇老师讲的很好。
太累了,不想写了,晚饭没吃,在梦中把中饭和一天喝的酒再回味回味吧。