汕头百年商埠文化，镌刻中国近代史的烙印。 从潮州出发大概40分钟到达汕头市澄海龙都镇前美村，前美村有大片的台湾青枣和番石榴种植果园一月份也正是这两种水果采摘的季节，这里现摘的水果个大味美，但价格也不便宜和超市价格差不多。在村口沿着路标走很容易找到陈慈黉故居。
陈慈黉故居门外是一个莲塘，此时正是落花时节，满塘的残荷落叶，好似一幅如水墨画。清末民初，以泰国著名侨商陈慈黉为代表的一批陈氏裔华侨，纷纷回梓建造宅第，创建了前溪陈乡新乡。至民国三十年（1941年）建立乡政，将前溪陈村溪尾的居美村、朱厝、后陈等村落合并为一村，取前溪陈的“前”字和居美的“美”字，称为前美村。在有历史的村落，穿街走巷是最幸福的时光。陈慈黉故居，其实它就是前美村的一处最著名的中西建筑艺术结合的建筑。始建于清朝宣统二年，占地2.54万平方米，共有厅堂506间。其建筑风格独特，揉合中国与西方的建筑特色，据说以前陈家有个专司开关窗门的佣人，每天清晨开窗，开完所有的窗，又开始关窗，当所有的窗都关上了，天也就暗了，规模之大宛如迷宫，整个院子有两个制高点可以一览故居全景，一个就是挂有陈慈黉大宅第的旗子的位置，要到达这个好点需要内部人指引，登上几次楼梯，经过一个安全门才能到达，不经人指引外人很难找到正确的路上去。
陈慈黉故居的建筑材料汇集当时中外精华，其中进口瓷砖式样就有几十种，这些瓷砖历经百年，花纹色彩依然亮丽如新；各式门窗风格不同，饰以灰塑、玻璃，富丽堂皇。
从前美村出来很快到达汕头古城，城市不大，老城区保留着很多西洋式骑楼建筑，大多建于上个世纪二三十年代，多为仿古罗马式、仿哥特式、巴洛克式风格，古老残旧的屹立在那似乎像人们诉说着城市的历史。汕头也是归国华侨祭祖寻根的必访之地。
说完了景再来说说吃，看过《食神》的人都知道，好吃的牛肉丸不是刀剁出来的，而是木棒锤出来的，很劲道，煮肉丸的汤是用牛骨熬制而成。因为听多了大家对于牛肉丸的评价，自然也在心中有着极高的期望，幻想着一个场面是大家排着队捧着一盒盒的牛肉丸，边走边吃，是不是有这样的场面就不得而知，找到了大众点评评价极高的福合埕牛肉丸店，只有四种类型主食可选，牛肉丸只有一种，个数可以点不同，牛肉丸很劲道弹牙，面也很好吃，其它没有什么特别的感觉，个人觉得还是包心贡丸或者撒尿牛丸更好吃。
除了牛肉丸好吃的就更多了，那个上了《舌尖上的中国》的糖葱薄饼在华侨新村步行街，软韧的薄饼裹着酥脆的糖葱加上花生碎和龙须黑芝麻和香菜，颜色鲜艳漂亮，入口香甜，5元一个，不知道这个价格是否就是平常的价格。
小吃和各式的糕点很多，无米粿、蚝烙、粽球、豆花甜汤，尤其推荐咸绿豆饼，绵软不腻真的和好吃。比较有名气的小吃店也很多，传说中的这个马记油条店已经关门过年，只拍了一张门口的照片，也不枉此行了。另外有金新肠粉、杨记杏仁茶、人金新肠粉、水仙大排档、亚强果汁冰这些口碑极高的小店需要更多的时间细细品尝。
短暂的时间想深入的去了解当地的文化和风土人情是不太可能的，只能说是作为一个北方人对于南方潮汕当地文化和习俗的一个浅显的认识，或许很多地方还存在着认识的误区，还请不吝赐教。
