《肠道的小心思 》:吃出健康还要肠道说了算

肠道的小心思真是一本很好的科普类丛书啦,从如何如厕开始告诉我们普通群众如何和自己的肠道打交道,如何用饮食维护肠道的“生态平衡”开始,一系列的操作让人心生敬畏之心。

一、迷人的肠子

可能很多人都看过那副人体的剖面图,肠道可能是最长最大的器官了,掌管着人的吃喝拉撒,其实肠道也有自己的心思,比如如厕的时候,蹲着的姿势是最贴合人体的,而马桶的那种坐姿恰恰阻碍着排便的顺畅,可以辅助的办法是放一个东西在脚上垫着,就能形成蹲着的姿势,这样就了。很多人对于肠道的影响可能和臭气熏熏的大便结合起来,会认为肠道脏兮兮的,其实不然,当你进食两小时之后,就会有专门的清洁大师将肠道藏垃圾清理,到你进食超过四小时之后,肠道就干净如初,不过这也需要耗费能量,如果你经常性地吃零食大脑就会给肠道下指令优先处理食物,这样可能造成第二天拉出的大便异常的臭,所以,还是尽量在两餐之间减少零食的摄入为好哦!其他的话,还有“鼓鼓囊囊”的食道,斜挂着的胃囊和蜿蜒曲折的小肠,每个部分都各司其职,为你的一日三餐保驾护航。

二、奇特的保护系统-扁桃体

扁桃体发炎应该是很多人经历过的事情,但是扁桃体作为一个预警的前哨,却没有充当什么重要的角色,甚至有些多余。所以,有人会进行手术将扁桃体割掉,还说道:没有扁桃体不就不会发炎了嘛。听着似乎很有道理,其实不然,扁桃体作为你的预警官肯定有自己的价值,也有日本的研究割除新生儿扁桃体,这类孩子普遍身体虚弱,营养不良。其外,你的唾液腺也是个很强大的消炎大师,人的口腔一天会接触许多的细菌和病毒,如果没有唾液腺的消炎作用,可能早就一口的坏牙了。

三、肠道需要什么食物还是你自己需要

肠道里其实有自己的一套生态系统,那就是肠道菌群,他们互相协助互相生存,很多胖子喜欢吃甜食,吃碳水化合物,可能和他自己身体里面有很多喜好分解碳水的菌群有关,还有那些喜欢吃奇奇怪怪的食物的异食癖患者,或许身体里面藏着一些还没有被普遍认识的菌群的存在,才导致他会有异于常人的行为发生。可是,我们这么聪明的大脑为什么会受到小小的细菌的威胁,进而导致人体顺从细菌的指令,这就是细菌的聪明之处,大脑有一个保护的屏障,但是可以允许小分子蛋白质,如色氨酸等的进入,细菌可以在分解糖分和碳水的时候同时分解出大脑兴奋剂多巴胺,让幸福的感觉充盈整个大脑,你就不自觉地开始加大饮食。试想一下,在过年的时候,你是不是吃完饭之后跟家人坐在一起聊天酒足饭饱就开始想要睡觉。还有许多人会有乳糜泻等症状,可能是乳糖不耐受导致的,其实人体在断奶以后肠道就没有太多分解乳糖的菌群啦,如果再大量地喝牛奶可能会导致这类的病症出现。

四、抗生素为什么不能乱用

抗生素的发现也是个奇妙的事情,相信这个故事大家都有所耳闻,其实抗生素就是细菌和细菌相互对抗攻击的武器,让细菌无法存活,让细菌断子绝孙。的确是狠辣点,但是这也是自然的生存法则。所以,到此,细菌在很多方面都有惊人的效果,然而我们完全忽视抗生素的效用,开始过渡滥用,在美国芝加哥这种地方,抗生素成为治愈所有疾病的灵丹妙药,一旦有些什么轻微炎症都会派抗生素这个“核武器”上场,导致的结果就是抗生素的成分越来越高,细菌的抗药性越来越强,前几年还传出超级细菌的消息,那不就是抗生素作用的结果吗,那些耐药性的细菌迅速打扫战场,踩着其他细菌的尸体迅速繁衍扩张。所以,当你只有一点小的炎症,可以用酒精清洗伤口,用些非处方药就好了。

五、肠道菌群也存在“原住民”吗

其实你的肠道菌群也有自己的原住民,当你有得什么病的时候,可能也是肠道的菌群紊乱的原因,也有一种医疗的办法就是移植正常人的肠道菌群,也就是俗称的大便治疗法,当然不是要你去吃大便,而是将大便的菌群制成胶囊的形式,让你口服吞下,当然这也是不到万不得已而采用的方法,毕竟没人能保证一个人的肠道会有什么奇奇怪怪的细菌存在。目前最被人们所熟知的应该是乳酸菌啦,由于能使鲜奶发酵成为酸奶而名噪一时,而且现在只要是带有有益菌的酸奶都能卖出一个好价格,其中广告宣传的促进肠道的广告词可能需要斟酌一下,因为肠道这方面是很难产生的常驻的菌群的,有的人在采用抗生素治疗的方法停药两个月之后肠道菌群还有可能无法完全复原。所以,那些乳酸菌饮品的广告不能用虚假的信息误导消费者,其实肠道菌群住进去需要很长时间的努力,跟你的身体素质饮食习惯都有或多或少的关系。

这本书真的点亮我的世界,让我明白肠道菌群这个奇特的生态系统,以后也想参与这方面的科学研究,打开这个未知领域的大门。

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