今天,我突发奇想,白菜叶饺子还没吃过呢?想想就馋的直流口水。妈妈说喜欢吃就包。说干就干。
第一步,菠菜叶子洗净榨汁和面,第二步,用清水和一块白面,白面比菠菜叶面少点,第三步,菠菜叶面搓条擀成薄片,白面搓成长条,中指粗细就好,第四步,用菠菜面把白面包好,力求严实,第五步切去两端多余部分,两块面搓成一体,粗细跟平时一样切剂子,第六步,按扁擀皮把调好的馅包好,包好的水饺像满地的大白菜,好看极了!看着就让人垂滟三尺。
包饺子真是件不容易的事,我和妈妈包了一下午,终于大功告成!嘻嘻!想吃的快来我家吧!