汪四家除了养鱼还种了些水果树,其中以桔子树居多。门前场地上有三棵,品种各不相同,分别为早熟、中熟、晚熟。三个品种中最好吃的应该是位于最西侧的早熟桔,皮薄汁水丰富,口味甜中略带一点点酸味,满口都是桔子的味道。而中间的那棵,成熟时市面上都是桔子,没法卖出好价钱,口味也一般般。没几年,自然就被淘汰。而位于最东侧的晚熟桔,口味不错,就是皮太厚。但可以留到冬天,满树橙红色掩映在绿叶中,也是一副喜庆的景象。
除了门前三棵之外,在他家自留地里还有一片桔园,十几棵桔子树也是他们家一年的经济来源之一。每逢桔子丰收季节,在汪四没上大学之前,真有点“采桔西墙外,悠然绿水流。荷叶未曾落,枯枝使君愁。”桔园旁边就是荷花河,站在梯子上采桔,抬头可见荷花河的绿水流动,堤岸边荷叶斑驳,枯枝呈现,虽闻着桔香,丰收季节该有的气息,可看着一池残荷怎么也高兴不起来。
汪四家的桔子属于黄岩蜜桔,采摘时桔子皮都还是绿色。可剥开薄薄的桔子皮,一股桔子特有的香味扑鼻而来。掰开桔子,拿出橙色的带着白色桔络的一瓣,也不用专门清理这略带苦味的桔络。按照汪四父亲(曾做过几年赤脚医生)的说法,整个桔子呈中性,桔子果肉显热性,而它的果皮和桔络就是呈凉性。如果你单吃果肉,所以会上火。汪四家每逢吃桔子,桔子皮都会整齐地收集起来晒干,在夏天时就泡着桔子皮喝水。虽没有广东新会陈皮那么厚实气味绵长,但也有了桔子皮该有的香味,做鱼时放点桔子皮也能解腥增香呢。
上大学了,采摘桔子还是汪四的任务。但每逢返校,汪四母亲总让汪四带些桔子回校,让他把桔子分给同寝室的同学品尝。当年水果还是稀罕物,没有现在那么方便。尤其是新鲜自家种的桔子,更是受到同学欢迎。每年到了桔子上市季节,汪四寝室里总会弥漫着桔子的香味。每次带桔子,汪四专门挑门前的那棵早熟桔子,在他眼里这棵枯树结的桔子味道最为甘甜爽口。当然,每回带桔子他也忘不了给梁夏燕一个。
给梁夏燕桔子的时候也不能当着同学的面,那不是汪四的性格。只能在每次进入实验室,等老师讲完课后回到实验桌前,偷偷地从兜里给梁同学。梁同学也是乐意接受,新鲜水果哪个女孩不喜欢呢?更何况汪四家的桔子确实味道不错,也不知道梁同学拿着桔子回寝室该怎么说?汪四不可能班上同学每人一个,只能自己寝室每人一个,女生就只给梁夏燕一个。大学四年,每年都是这样。以至于寝室同学到了桔子成熟季节还会催促,汪芝罘,你家桔子好吃了吗?言下之意就等着你家桔子解馋呢。
桔子树也是要人管理的,但自从汪四父亲过世,汪四自己也在浦西工作,回家次数减少。最主要随着社会经济发展,水果也不像当年那么畅销,家里也不再指望这几棵果树增加收入,桔树在自生自灭中消失。但每回回到老家,走过那曾经桔树生长的地方未免有些许感慨。
2020.8.3晨 上海
附,桔是橘的俗字,习惯了就用桔了。所以蜜桔,蜜橘混用。