齐帆齐微课
01.
2018年在深圳上班那会儿,一年四季中,最长的季节要数夏季无疑了。
记得那会儿自己刚到深圳才一年的日子,工资除去吃住开销外,几乎也存不下什么钱。
所以那会儿租的房子,条件是格外差的,可是房东涨租的速度却比工资还快。
一年多的时间,原本才400块的房租,立马飚到了550元,可住宿条件一点都没有得到改善。
天气稍微热一点,那个像大通铺的楼栋里,即使在黑得不见五指的夜里,还能感觉得到一股股热浪在翻滚。
那些日子里,最热的时候,我都从福永躲到了南山的亲戚朋友那里去借宿。
亲戚朋友那里去的次数也不能太频繁,毕竟在深圳这种大都市里,大家租的房子空间也并不宽裕,更何况在夏天这种日子里,那不宽敞的空间就更显狭窄了。
也因此,除了去亲戚朋友家里躲热,陪着我纳凉的,还有我在那段日子里爱上的蜂蜜柠檬水。
02.
在公司和宿舍的两点一线间,有一个卖下午茶的小铺子。
铺子里面有许多吃的喝的小零嘴,但最最吸引我的,是里面的蜂蜜柠檬水。
每天晚上回到闷热的宿舍,如果能来上一杯冰凉的蜂蜜柠檬水的话,那对于当时的我来说,就是一件极享受的事情。
可惜,蜂蜜柠檬水的价格并不美丽,那家小店是那个地块味道比较正宗价格也比较低的店铺,可也需要7元钱/杯。
也因此,如果不是特别热,或者是特别馋的时候,我也是舍不得天天来一杯蜂蜜柠檬水的。
直到有一天,公司的老板娘知道我们喜欢喝蜂蜜柠檬水,和她的爱好相同。
而且她还特别擅长制作蜂蜜柠檬水,就在一个炎热的午后,来上班的她带着自己亲自制作的柠檬水来到办公室,给我和办公室另外一个妹子加餐。
老板娘的手艺很棒,酸酸甜甜的柠檬水都要甜到我的心坎里。
03.
喝了老板娘的柠檬水,像她请教了制作方法和注意事项,想着放假没事的时候也可以自己捣腾捣腾。
可是当时的宿舍条件真的不怎么美好,也没有冰箱做冷藏,这样的话,做出来的柠檬水的效果就会大打折扣。
直到2019年9月底到了浙江,新租的房子里自带空调,那年夏天,我几乎每天都能喝到自制的柃檬水,而且还是跷着腿躺在空调房间的,那种冰冰凉凉酸酸甜甜的感觉,几乎都能让身体里的细胞快乐的唱起歌来。
自制柠檬水的程序很简单:
洗干净的柠檬擦掉水分,然后放在干净(无水)的砧板上,用刀将柠檬的头尾去掉,其他部位切成薄片状,柠檬的籽要去掉。
然后拿出洗干净(无水)的玻璃罐子,在罐子的底部倒上一层蜂蜜,再铺一层切好的柠檬片,再倒一层蜂蜜,再铺一层柠檬片。
到最后,柠檬片铺完,再在最上一层浇上蜂蜜,盖好盖子,放到冰箱里冷藏3天后拿出来泡水后,味道绝对是特别的美味。
如果能够用提前冷藏的凉白开冲泡,或者将冲泡好的蜂蜜柠檬水放到冰箱冷藏室里呆上半小时,那味道一定是极好的。
这样自制出来的蜂蜜柠檬水不仅实惠便宜,还美味又健康,最最关键的是,自己动手做的,喝起来100分放心,绝对的没有任何添加剂。
天马上热了起来,我的蜂蜜柠檬水也要开始着手做起来了,这个夏天,不仅有空调,还有酸酸甜甜的蜂蜜柠檬水和呆萌可爱的大小辉。
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