不同城市都有相应的方式:吃在成都,看在上海,西安,作为十四朝古都,要去读他。
近十四公里的城墙,勾勒出了盛唐城关的景象。里外是不同的景象,当地人告诉我,如果是在古时候,进城关到了城墙口,我就应该下车步行了。
航班深夜抵达咸阳国际机场,我选择了airbnb上的民宿。房东很认真负责,辛劳接机。兼有西安人的豁达热情,他给了我一些旅游小建议,还推荐我应该去一趟华山。
机场在郊区关外,汽车行驶到市中心大概需要四个多小时,打车费用估摸一百块左右。即使是凌晨,机场的广场仍然有很多人,黑车也不少。
我的美食第一站是永兴坊。近期,它的摔酒在抖音上大火,吸引了不少游客。
作为美食街,规模稍比回民街要小,但也有自己的特点。重点推荐礼泉牛奶鸡蛋醪糟,牛奶的醇香在鸡蛋的搭配下相得益彰,微微的醪糟酒味又消淡了腻味。我在第一天品尝后,之后离开的上午又专门跑了一趟永兴坊。
阿姨告诉我牛奶鸡蛋醪糟的做法很简单:先是把牛奶煮沸,倒入鸡蛋搅拌煮散开,之后倒入醪糟。如果条件允许,可以效仿商家再添加瓜子、芝麻、枸杞和葡萄干等佐料,甘甜顺口。
除了甑糕,永兴坊还有一种名叫镜糕的甜点。由糯米面做成,可以在上面粘上花生粒、甜酱,南方朋友会比较喜欢。
说到西安的吃,不能不提“回民街”。里面的小吃摊点玲琅满目,原本只是回族人自己的美食街区,如今演变成远近闻名的美食旅游站点。回民街位于钟楼脚下,地处西安的正中心。西安的城规和北京有些类似,都是以点为中心,环形区域分散。
西安的羊肉泡馍很出名,有人说南方人会吃不惯,但我却第一口就觉得意外好吃(好像就没有我吃不惯的)。主流最推荐的是老孙家泡馍,其次按照老板名字还有老金家、老米家等等。我吃过的几家味道都不错。其中有家泡馍是把两块馍完整丢到碗里,让顾客自己撕成碎块,然后再拿到后厨煮好。和之前在南方吃的不同,这里不仅分量大,里面还有粉丝,添料的味道也比较浓重,可能这也是一些朋友吃不惯的原因吧。
回民街的市场竞争也是蛮激烈的。同样的品类,走三步路就有重复的店铺。有些带名气的门口队伍排到十米之外,而可能下一家就门可罗雀,在熙熙攘攘的闹市里显得意外冷清。
面食也是我偏爱的西安美食之一。特色的油泼面、裤带面和piáng piáng面(发现piáng字打不出来),都让“舌尖上的陕西”这一称号当之无愧。
永兴坊门口有一处小喷泉,正立着“舌尖上的陕西”,喷泉旁边的一个大石碑piáng字,可谓是道尽了陕西人的劲道面的钟爱。
西安市区的不少建筑房顶都是仿古式磷瓦结构,尤其夜晚两边的中国结路灯点亮后,你会恍惚仿佛穿越时空。又或者在白天看见不少汉服出行的市民,仿佛在提醒你:有朋自远方来,何生何世?
历史博物馆人流爆满,即使是工作日也需要排队进馆。免收门票,租用讲解机需要30元,只收现金。是的,我因为没有带现金完美错过了讲解。
对外全开放的三个展馆按照时间顺序,从原始部落、种族部落、到夏商时期、再之后的大秦封建社会、延续几千年直到晚清,将完整的中国文明历史展现在人们眼前。虽然很多文物件在历史课本或者影视作品中见到过,但当原物件真实呈现在眼前时,你仍然会感受到强烈的震撼,仿佛它在与你对视。
经过这里,我听到旁边一个女人感慨:我们现在觉得生活不容易,想想古人的生活工具都这么简单,他们那时候多艰苦。
双鱼唐三彩,色彩搭配的美术造诣,原来不仅仅是现代人,古人早已经领悟。
编钟的青铜色泽仿佛泛出五音,宫商角徵羽,王公大臣在天子的宴席中觥筹交错,现场舞女缤纷。
这些古物的原主人已经作古,而它们在橱窗中完整地保存至今。而等到哪一天,我们这些参观它给它拍照的游客们离世了,如果没有什么大的灾难意外,它们还将静静地躺在玻璃窗里,守在长安城里。
从宗周到初汉,再到后来的唐宋,你能明显感觉到人们的物件越发繁华复杂。
旁边有人感慨,还是初汉最有味道,简单欢快,展现出经济发展初期蓬勃向上欣欣向荣的景象。像不像改革开放初期的中国?
因为自身性别,我对过去女子的扫描造型比较好奇。有意思的是,我发现古代的理想女子面貌放到今天似乎都不会是主流追捧的类型。
不论是仙女还是平凡女性,大多圆润脸庞。高鼻梁,大双眼皮的造型有没有呢?有,在盛唐那一期出现的很多凶煞胡人造型里,他们眉头紧扣,圆圆的眼珠突起,高尖鼻翼如刀锋,看起来彪悍险恶。
不知道如果古人看见今天排队去割双眼皮、为天生扁平脸蛋而苦恼的我们,会不会急的砸雕?审美,可真是有趣的东西。
美丽的大唐芙蓉园,让人真正享受盛唐建筑的场景。尤其是傍晚时分,夕霞辉映,华灯初上,芙蓉园才刚刚披上华服,仿佛要奏歌起舞。
园内还不时看见街拍汉服的少男少女。我想下次等我头发留长了也要尝试一回。想起来我们大学班级里,曾经有个西安女生,上课穿着汉服,当时一度显得比较突兀,,而此刻的大唐芙蓉园内,我只觉得自己一身短裤吊带显得不合时宜。
喜欢书法字墨的朋友,不妨前往安定门城墙口不远处的书院门。大大的门匾后面,有丰富多样的文房四宝和字画,街上氤氲着淡淡墨香。
走到底可以通往碑林博物馆,里面聚集了众多书法家的真迹石碑。
插一嘴,这次因为时间原因,我没有去兵马俑和华清池。
但在历史博物馆的秦汉陈列室里,有几只被搬迁过来的兵马俑。因为没有每个兵马俑的长相发饰服装都不相同,很多人认为是对版真人复刻的。兵马俑并没有被完整开采出来,于是有人提出,如果有一天把秦始皇陵墓完整开采出来了,一个大秦帝国也将完整呈现在我们眼前。
traveling tips:
1. 兵马俑和华清池在市区的西北方向,因为两个地方距离较近,很多旅游路线会把两者捆绑一起成一日游。考虑到打车过去就要接近120块钱,没有自驾的散客不妨报一个当地团。
2. 在支付宝上搜索“西安公交”可以附属电子卡,这样即可直接用支付宝收款界面乘坐公交。
3. 喜欢汉服古装的女生,古风街拍来西安绝对没有错,城墙、大唐芙蓉园、甚至历史博物馆,西安随处可以取景穿越古代。于是很多商家抓到商机,大雁塔广场和其他景区都有拍照的地方,可是恕我直言,衣服真的太丑了,还是自己带一套漂亮的,约上几个朋友互拍或者自己带摄像师,做好造型比较划算。很多人确实也是这样做的。
4.南方尤其一线城市习惯了良好服务态度的朋友,到了餐馆尤其是回民餐厅,不要报太大期望,这样才能避免失落,如果服务态度真的和南方一样体贴入微,还可以窃喜一下。
5.出门带现金,保底。