随笔丨夏日小食记

辣的气温如同舌头一般舔着皮肤,

时不时滑落的汗珠宣示着夏季的到来。

车水马龙高楼耸立的钢铁森林,

似乎也无法将武汉这座“火炉”城市给掀翻。

下班之后,

三五好友一起相约大排档,

炒菜烧烤冰啤酒,

应该是这夏天最舒爽的存在了。


但是如果你要问我最契合夏日的傍晚的是什么,

那得把时间往回拨个几年,

那年我在外婆家避暑。

间的夏季和城市不一样,

那是热得连老牛都要下水乘凉,

黄狗都只愿待在树荫下的。

如果在院门口洒一壶水,

眼前的景象都会因为温度骤变而变得微微扭曲。


每到傍晚,

人们从劳作中归来,

毒辣的太阳好像也不愿再继续逞威。

一碟油氽花生米,

一碟凉拌毛豆,

一碟刀拍黄瓜。


毛豆和黄瓜是地里摘回来的,

黄瓜选软嫩的,

一端握住摇晃起来还能微微颤抖。


一道红油葱段拌猪耳朵,

一道撒着鲜红辣油的切片卤牛肉。

卤菜是下午去县城买回来的,

黄狗闻到了香味终于舍得离开那棵板栗树。


一盘醋溜藕丁或者一盘清炒莴笋丝。

莴笋切成细丝,

放入切好的蒜头,

那种翠绿与皎白煞是好看。


一小锅白粥,

里面有三三两两的几粒绿豆,

表面凝结了一层浓稠米汤特有的皮。

色背心的男人,

挽着头发的女人,

几瓶冰过的行吟阁啤酒。


树下将头凑作一堆围着象棋局的人还未散尽。

摇着蒲扇的穿凉爽布衫的胖老太太,

时不时拍一拍腿上的蚊子。


年轻脸庞的姑娘飘然而过,

窈窕又轻快,

刚洗过的长发还带着湿润的水气,

洗发水和花露水的清香味。


孩童跑动的笑闹声在远远的小路旁。

篱笆墙下推着自行车等待的年轻人,

低着头,

忽而抬起了头看过来,

似乎是笑了,

神情很温柔的样子。


姑娘小小跳一步,

落到地上长长的那个影子前。

身后被晚风带起的柔软裙摆,

轻轻地扬起一点,

仿佛绕足撒娇的幼猫的尾巴。

天边的火烧云,

幽紫色的酡红色的,

余烬又暗了一些。

似乎众生平和,

似乎世间摒忧,

似乎明日复明日,

岁岁年年漫长清淡,

无近烦无远愁。


最宜佐酒的,不仅仅是菜。

同是此身此境中的心情。

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