若要给你的妈妈，冠上一个前缀，你会加什么？

我想，我会加上蜜汁可爱这四个字，就好比她烧出来的菜——蜜汁好吃一样。

很幸运，我拥有如此的她。

①、其实她有遗憾，但她有一颗积极向上的心

麻麻年过中旬，一直遗憾小时候家里穷，读书读得不够多。

跑去考镇里的厨师证，她为了要填写ABCD的笔试伤透了脑筋。那么多密密麻麻的字，那么多深奥的专业术语，她真心搞不懂。

结果和另一个有文化的大妈一拍即合。

她帮人家实战烧菜，那位大妈帮她写ABCD。

两人互帮互助，竟然给通过了！

但不得不承认，她烧得一手好菜，绝非虚传。

而她也不愿意停留在原地，总爱咨询小辈们的意见，改革新的菜肴，甚至跑去报了什么老年学习班。

② 、她亦然是吃货界的不老传奇

妈妈是射手座，这个鼎负盛名的吃货星座。

好难得，她笑起来一条缝的眼睛里，总有对吃的执着，和对吃的追求。

每次和带她出去吃大餐，她会带着她独到的见解，然后进行改良，运用到日常菜里。

比如我们当地比较出名的鸭煲，通常会用一只铝制的大盆装着一整只鸭，放上香菇，香干，黑木耳一起炖煮，汤盘内加煮黄酒、酱油、精盐、姜、花椒粉、胡椒粉、五香粉，最后入葱。

一整锅新鲜出炉，喷香扑鼻，就叫鸭煲。

但妈妈觉得那料实在太水，鸭子瘦不拉几的，吃了没几口，就没了。便宜的香干倒是塞了很多，重点是味道也就那样。

所以，开启了她的创新之路。

她的宝箱里有一道鲜美的材料派上了用场，人送名称：茶树菇。

南方有一道美味就是茶树菇爆炒鲍鱼。略显昂贵的菜肴，平日里大日子，比如婚礼上，这碗道菜才会上桌。

妈妈就用茶树菇炖鸭，先将茶树菇塞进鸭子的肚皮，放进高压锅，还是会摆上那些辅助性的材料。老黄酒，美味鲜酱油提味，用生姜，蒜去腥味，特别推荐李锦记出品的酱料，不管是海鲜酱，还是排骨酱，还是甜辣酱，都好使，价格略微贵一些，但是好吃最重要。（不是打广告，确实是好用!）

我记得，那次老妈的初次树菇炖鸭，我无福消受，因为我晚来一步，美味佳肴被我亲姐，亲外甥女，提前洗劫一空。原因还是因为太好吃了，忍不住扫荡光了……据说就差舔盘了。

我只能等着，她哪天心情好了再煮给我吃，别说！味道杠杠的，可以拿去开私房菜馆。

③、总是冷不丁冒出惊喜

其实我的公司里并不包午餐，妈妈怕我吃外卖不干净，还要吃胖吃腻。所以她不惜劳累自己，都承包了早饭和午饭。

于是有了以下的剧情，来回的问你，“今天的菜好吃么？”打着撇脚的中文，还要发挥下她满满的爱意。

有一天，同事C小姐，想要吃面条早餐。我就友好的向妈妈传达了C小姐的意念。

翌日，妈妈就帮我煮了两份早餐。

期间还询问我要放什么料。面条上面能放什么？小青菜？荷包蛋？

结果在我未清醒的早晨，玻璃门外，五十余岁的大少女满是惊喜的告诉我，放了我最爱的番茄。

额？没认真听下去……原谅我，当时又迷迷糊糊的睡过去了。

最终火急火燎的踩着汽车油门赶到公司，早餐自然是去公司享用的。

直到打开的一刹那，才知道那是真的惊喜！

红艳艳小番茄和清新的黄瓜相互辉映，金黄色的荷包蛋，不焦又不生，嫩嫩的恰到好处。

蛋面上，再倒上肉丝香干豆瓣酱。这里其实我用加粗字体，因为也是重点：这好吃到爆炸的酱料，是妈妈亲手做的，猪肉切丝，香干切成丁状，和集市上买来的最原始豆瓣酱炒一炒。变成了有特色主义的景氏豆瓣酱。

如此的目的，自然是为了更鲜美。

还有挑选面条也有讲究，面条不能太薄，亦不能太厚。薄了会黏成一团，没食欲，厚了，咬下去跟咬生粉一样的，不消化。

所以妈妈买面条认准，陈克明牌子产的。

最终，妈妈烧的面条，颜值五星，味道五星，用心五星，我同事给五星好评，哈哈！

④、她还有好玩之心

美味在于有一双创造艺术感的双手，对于妈妈来说，这就是天赋吧，包饺子，包粽子各种麻团不在话下。

图藏得不多，毕竟当时的感动多流动于心中，并没想过要将这些串联成图文的，现在略微有些遗憾。

捏青饺，恰值清明时刻，妈妈原本想邀请我一起参与裹饺子行动。也许在她眼里，这是一个很好的亲子活动。

但是，当时我忙着看书，无情的拒绝了她。

“叮咚！”一个小时过去，微信上传来一张图片，原来妈妈为了引诱我，发来了她新鲜包好的青饺。

我知道了，她需要我夸奖她贤惠！

“妈，我就在楼上，你发什么微信？你想让我看，叫我一声就可以了！”于是，打开房门，冲着楼下喊。

“谁叫你不陪我裹饺子呢？”楼下响起怏怏的回应。

“……”

⑤、机智的人生不需要解释

以上是青饺的故事，下面是水饺的故事。

高富帅的堂弟难得回乡，估计是城里吃多了油腻，到了大妈妈家，也就是我妈，只要求吃清汤水饺就好。

妈妈特别现包，现烧。无奈我不怎么乐意。

“我不想吃清汤的水饺，想要吃酱拌水饺！有甜辣酱的那种。”一般人听了定会恼火。又烧水煮的又烧干拌的，多麻烦。

但到了能干的妈妈面前，好像一切问题都游刃而解了。

水饺全下水，一半继续放汤里，一半捞起来，晾干，拌上酱料。

为了美观度，她总爱切上葱花，再切一些有红有绿的蔬菜条进去，点缀点缀，很有文艺感。细心的还要将碗沿一圈泛起的汤滋擦干净。

六、细细的温暖

咱们举家跑去绍兴古城玩，发现卖得最火的就是绍兴臭豆腐。

观察入微的妈妈，看到姐姐还连续买了两次，知道姐姐很喜欢。但是看到那呲呲冒黄泡的油锅，忍不住摇头，是嫌弃太脏了吧。

当时她并未多说什么，而是回到家中。自己默默买了白豆腐，浸泡在卤水里发酵，做起了臭豆腐。

为了安全起见，她并未像商家一样，浸泡得十分彻底。只是过了两三个小时就捞起来，她也担心，腌制的东西会有致癌物，想着只要提味即可，而且油炸时候特别小心。

特别撒上甜辣酱，葱花。味道和外头的臭豆腐并不差，但感觉更干净，更健康。

为此，她还颇为得意，“干净的油炸的！”

其实我们在吃的同时，心中默默为她的行为点赞！

其实，在外面，我们也许吃过来自东南西北的各种美食，也许美味程度丝毫不亚于妈妈亲自煮的。

但是没有哪一样，像妈妈端出来菜盘那一刻，记忆犹新的。沉甸甸且富有温度，封存在心底那块最娇软的位置。

在我眼里，就算褶皱这种可恶的线条爬满她的脸颊，我依旧觉得她可爱得跟个少女似的。

会蹦蹦跳跳的告诉我，她收获了一件很漂亮的裙子；会发送“我想你”之类的矫情图片；会因为我说一句，菜很好吃，而开心老半天。

但她终会老去，那正是我烧菜给她吃的时候。我也会衷心地问她：好吃么？

有个蜜汁可爱的妈妈，是幸！

怀揣着那份激荡而温厚的心情，将她好好保护，就好！