从我记事以来，每年过春节前三天，总是忙忙碌碌的。我妈会在提前六天左右就泡黍谷、年前炸酥肉和蒸米粉肉，这是每年必备的。
我在家里，依赖性很强，尤其是依赖我姐。譬如家务事方面，洗碗、洗菜、做饭、洗衣服等等。在我姐嫁人的第一年里，我开始不偷懒；第二年里，我开始学会半独立；第三年里，我开始独立；今年，我摆脱依赖，什么事都亲力亲为，尤其是今天，我妈突然脚疼，多站一会都不行，瞬间我的眼泪在眼眶打转，即使今天我再累头再疼我还是得坚持做，因为我不做没人替我做，若是平时，特殊期，我好吃懒做，能偷懒则偷，连冷水我都不摸，然而今天不一样，情况特殊，事事亲为，以前我从不关心的炸酥肉，今年我却亲手弄。
酥肉的步骤
第一：将肉切成条，姜和葱切碎
第二：姜和葱用水泡15分钟，用水不停捏，然后将姜葱过滤去渣
第三：将适量的麦面、玉米面、小粉、切好的肉搅拌均匀
第四：在搅拌均匀的盆内，依次放料酒、醋，打入适量鸡蛋，一起搅拌均匀
第五：将油倒入盆内，用手不间断地捏，同时一会儿后用筷子不停地翻动
我就在想，以后的我也要成家也要为人妻为人母，多么深刻的领悟呀，这些该学的该会的必须会，毕竟不能依靠老人一辈子。我已经不小了，是应该脱离家人独立成长的大人了。我独自一人在外地时，其实很独立的，我不喜欢依赖别人，在别人眼里也是成熟懂事的那种，只是在家里我会依赖我妈我姐，这是一种懒病，得治！随着年龄的增长，我也渐渐地远离惰性，内心变得更强大了！
按照晚年我春节前的情绪变化是忽高忽低的，还会冲我妈发火。为什么呢？就是因为年前忙这忙那，还忙到深更半夜，在我困时我妈还叫我做事，我就容易怒、发火。我会说：每年弄那么多，不见得你吃多少，人么，忙死忙活的，最后吃不掉还不是扔掉，有意思么？
本来是心情可以好好的，但是，总是有些事让我高兴不起来。因为情况特殊，我比别人考虑的更多、担当的更多、承受的自然也更多。其实，有时候我觉得心好累。好想像别人家的孩子一样，无忧无虑的成长，不需要在这个年龄段承担不该自己承担的事，没办法啊，命苦的孩子，坚强点。
文/熠歆
2017/1/25 凌晨 冷到骨子里 家
