北京宴、长江情:中国服务——杨秀龙打造中高端餐饮行业标杆

《商业评论》:北京宴——餐饮寒冬里的一把火

员工对顾客的热情、对工作的积极性究竟来自何方?尤其是当“85后”,“90后”逐渐成为服务员队伍的主体时,这种热情如何能一直保持下去?

优质服务的关键:自驱力、家和文化、优质食宿、未婚、已婚人员承诺书、四方师徒协议、我的地盘我做主(在北京宴,员工不是单纯的执行者,而是设计者。迎宾有个专有头衔——客户关系主任 Guest Relation Officer,GRO 他们的任务不是简单地迎来送往,而是要为客人做好管家式服务。)

文字来源:长江商学院

2018.5.27从房山两天拓展回到京城,与“新力量”团队首次聚会北京宴,多谢队长老K (www.chinawanda.com)

北京宴:私人定制“留心术”

什么是真正的感动?就是下午还在大会分享的精彩内容,晚宴已经用ppt做成包厢背景……

诗作者:长江32期15队十妹刘启芳(喜认浙大校友、同为公益人)


长江32期15队队歌:咱们长江有力量、咱们同学个个棒!新长江、新力量

高端餐饮不好做吗?

你的用心、客户动心 (图片来源:红餐网)

创造一个“中国服务”模式

Growth 侍者 Development 行者 Accomplishment 领者。

1992年高中毕业杨秀龙后毅然出去打工,为家庭承担!(图片来源:中华工商时报)


杨秀龙:“中国服务+”助力餐饮跟上新时代

推动中国服务走向辉煌!图片来源:2018博鳌国际美食文化论坛

北京宴董事长杨秀龙出任俏江南CEO,已导入“中国服务”

新书《中国服务理论体系》已出版,期待ing:

感谢阎爱民教授的分享、王一江教授的案例


如此用心的高端定制服务,也完全适用于公益筹资及募捐服务,这正是新华爱心教育基金会从2007年起在全国推出的“捡回珍珠计划”,不仅受助人(来自欠发达地区家庭相对困难、品学兼优的高中“珍珠生”)一一家访、面谈、资料上线建档,并与捐助人一一结对。

浙江省新华爱心教育基金会:腾讯乐捐主页

每一位出资7500元(资助一名珍珠生3年的生活费补助,同时合作学校也减免珍珠生的住宿费及学费)的捐赠人,将获得:

* 可抵税的捐赠发票(新华爱基会是5A级公募基金会);

* 登录信息服务平台查询结对珍珠生资料的ID、密码(双向保护受助人、捐助人的隐私);

* 见证一个珍珠生3年时间走进教室、走出大山的成长历程,可与新华爱基会工作人员走访珍珠班与珍珠生现场交流、实地家访……

愿景:使中国由人口大国(成为人力资源大国)、最终成为爱心大国

公益没有旁观者(2018.4.21于第十二届世界华人保险大会沈阳峰会发言)

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,684评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 87,143评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,214评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,788评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,796评论 5 368
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,665评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,027评论 3 399
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,679评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 41,346评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,664评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,766评论 1 331
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,412评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,015评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,974评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,203评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,073评论 2 350
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,501评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容