挥别了安逸的周末又庆祝完酸甜的七夕，新一轮减脂大战是时候强势启动啦！
听说…不吃晚饭才会瘦得快？减脂必须断碳水？减脂餐只需看热量？谣言！全部是谣言！
那么，减脂期间到底应该怎么吃呢？接着往下看，学着在减脂期吃出幸福感。
一、减脂期饮食管理原则
1.必须保证一日三餐
首先，如果你真的想变瘦并保持，而不只是喊喊口号骗骗自己，那不吃晚饭是没有任何意义的！不吃早饭就相当于搏命。
就现代人的活动量和作息来说，“过午不食”这种所谓的有“养生”效果的减肥方式会导致的各种疾病，相信你的家人朋友及每一个爱你并且认识基本正确的人都告诉过你。
那我就从不吃晚饭或此外任何形式的过度节食到底有没有减肥效果这点来说吧，你问我节食会瘦吗？会，短期内。这个短期因人而异，有的人是一两周，有的人是一两个月，有的人兴许更长。但是！
身体是是很聪明的，你要通过少吃来减重这件事它很快就会反应过来，并会通过降低基础代谢率来阻止你。基础代谢率是身体静息时维持心跳、呼吸、体温等基本生命活动所消耗的热量，占日常消耗量的大半部分，是减肥的重要来源。
减肥的本质是制造热量缺口，而当一天中总摄入<总消耗时，才会出现热量缺口，在没有中高强度运动的情况下，基础代谢占据了总消耗的70%左右。
当身体通过降低基础代谢来适应你的节食行为以后，你就进入了所谓的瓶颈期，也就是瘦不下去了。如果继续加大节食强度和有氧运动强度甚至根本纯节食不运动，基础代谢还会进一步降低。到时候就算是一天24小时都处于饥饿状态面如菜色，也不会变瘦了。
这还是在可以坚持不吃晚饭，也不会饥不择食地吃各种高热量食物或者报复性暴饮暴食的前提下的最好结果。没有把内分泌严重失调、各种肠胃疾病、低血糖、休克等等情况考虑在内。
但凡还要学习工作和生活，就不可能这样饿一辈子。那么一旦恢复正常饮食，甚至只是稍微多吃一点，就会迅速反弹。原因也很简单，基础代谢变低甚至受损了，消耗量上不去，吃两口就热量过剩，就是所谓的喝水也会发胖。可见“越减越肥”这四个字不全是用来说只说不做的人，还包括盲目节食的人。
那么从情绪方面来看，经常饿肚子会让人幸福感下跌，飞快进入瓶颈期又让人不免丧气，最后的反弹更是一顿强力暴击。这不是在健健康康开开心心地减肥，这是在瞎折腾。折腾完别说有效果，能弹回到体重的原点刹住不往上升都是万幸。
仙女们，你们的晚餐应该是这样的
【本文由”营养学思维“发布，2017年8月30日】
