文：灰灰 微信公众号：那方光亮
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口味：咸口，肉嫩滑软，满口鲜香
做法：
1.将买好的虾去皮，留下尾巴上的皮和头，挑虾线
2.将一小块泡好的粉丝放到盘子底部
3.将虾摆盘，就像上面成品图那样
4.葱姜蒜剁成末，均匀撒在虾上
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5.调汁，放盐和酱油，倒入盘里即可
6.上锅蒸十分钟即可
7.出锅后，将事先剁好的青胡椒和红胡椒末，炝锅，油温烧制五成热，将热油倒在蒸好的虾前面，色香味俱全
注意:
1.上锅蒸的时间不宜过长
2.调汁不宜过多，因为蒸的过程中会增加水份，当然汤汁也可以稍微咸一点，水份的增多会对盐分起稀释作用
3.少量的粉丝即可，要不然水份太多往出溢。粉吸收了虾的鲜香，好吃的不要不要的，哈哈！
不知道您学会了没有，如果觉得有帮助，请不要吝啬您的打赏，本宝宝还得去买菜做饭呢
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