从我开始进入户外界,就不断听到户外小伙伴说去郭家捞鱼烤鱼,只是我一直都没有参与过。凑巧看到主人家发起活动,果断调整时间参加。
这次不仅全程体验捞鱼乐趣,还有幸品尝到请到家的“五星级”大厨带来的全鱼宴。
先来几张美食图片,回味下昨晚的盛宴:
虽然美食诱人回味无穷,我却对过程更怀念。刚到郭家,郭妈妈也刚回家,冒着小雨给我们摘夜宵需要的空心菜跟地瓜叶,我赶紧也抹黑上去帮忙摘。
本来已经很不好意思打扰阿姨,但我们为了赶紧去捞鱼放勾,摘完菜就出发湖边了。回来才发现阿姨不仅仅把两个菜摘好还洗好了,还全部只摘最前面最嫩的部分。
阿姨,谢谢您的热情款待!也跟您说声抱歉,打扰您休息!
最重点目标是捞鱼,当然郭说了他的目标不是此鱼。我们开车到半路,就被修路的路障给拦住了,还好不远,带上工具,一伙人浩浩荡荡直奔捞鱼目的地:湖边停船处。
还是郭有办法,从老家拿来浆装上,
夜黑风高,湖中景色别有一番滋味:
靠岸放勾时,同行小姐姐拍的照片确实不错:
网还没有下完,就有鱼儿自动往船里面跳了:
放完网,还拿着竹竿一路敲过去,原来就是要鱼儿出来跑网上,收网了!
全过程,我只是负责坐船尾调整屁股位置以便船行进好收网:)
连鱼带网拉到预备的大桶,直接往车后备箱扛了。
回来郭家,解鱼,原来网到的鱼要抓出来也不容易,偶尔还要弄断几根细细的网丝。
收获还不错吧!不过据说没有以前多,只是个别白鲢个头大些。
这是另外两位小伙伴经不住群里面照片的诱惑,从厦门驱车直奔鱼而来。还好顺路帮忙带来了调味料跟蚊香,不然真是吃鱼的营养不够给蚊子吃。
杀鱼,洗鱼,切片切块,腌制,煮汤,炸块,溜片,除了洗鱼去除剩余鳞片外,基本上都是漫步一人完成的,大厨真是辛苦了!只是中途一直抓鱼,没空抓手机拍照了,都没有留下什么照片。
6:40出发,集合小伙伴7:20真正出发,忙忙碌碌到凌晨3点左右,我们的全鱼宴才全部上桌,横扫而光!
传说种漫步美食,传说中的全鱼宴!
收拾妥当开始安排收勾,总算不符郭的组织,他此行目的达到了:
别样的520,别样的全鱼宴!