今天中午和儿子包了点饺子,结果面活多了,这可怎么办呀?午休了一会儿,突然想起个新点子来:用剩下的面团做张辣条饼。
于是就把面团从面盆中取出,用擀面杖把它擀成薄饼,撒了些油和盐,把它们涂抹均匀后,又洒了些面粉,以防油溢出来,再把抹了油的面团擀成薄饼。把这个步骤重复两遍。最后一遍的时候将油和盐换成蒜蓉辣酱。将擀好的薄饼放在篦子上,用保鲜膜盖好。过一段时间,待饼里的调料完全融进面团之后,将饼放入电饼铛内。
在饼的正面和反面全部刷上油,十几分钟后,饼就成为了金黄色。将其放在案板上切成八小块儿就可以了。
在家躲避疫情的妈妈们可以做给自己的宝宝吃,因为滋味比较浓郁,肯定会很得自己宝宝的口味。由于是自己亲手做的,干净又卫生,赶紧试一试吧!