行礼是为了表达一种恭敬之心。因此行礼的深度,要根据不同的场合,不同的人而定。在茶席间,常见的几种礼仪如下:
一、鞠躬礼
1、站姿
无论男女,站姿均以身体端正,呼吸均匀,下颌微收,目容端,头容直为前提。
男士要求:双脚分开小于肩宽,左手握右手腕关节处,放于小腹部,双臂微收并放松。
女士要求:双脚脚跟并拢,脚尖打开,自然就好,左手握住右手,双手提放于小腹部。
2、善礼——15°鞠躬礼
生活中,我们常常以礼相见,善礼应该是运用最多的礼节。
善礼表达的方式:
足容重,目容端,站姿中正,先问候,再鞠躬,稍有停顿起身。
男士应双手打开,放于裤线两侧,身体以胯为轴躬身15°;双臂双手保持不动,头、颈、肩、背平直,双腿直立不弯曲。
女士应双脚脚跟并拢,脚尖自然打开,左手握住右手,双手提放于小腹部,头、颈、肩、背平直,身体以胯为轴躬身15°,双腿直立不弯曲。
善礼适用的场合:
初次见面时;与人说话之前;在同一个空间多次见面时;做为茶师的茶礼表达,无论是在茶事活动中,还是在行茶过程中都会频繁运用,以营造和谐礼敬的行茶氛围。
3、恭礼——45°鞠躬礼
恭礼是对自我修养的一种要求,也是职业素质的体现。
恭礼表达的方式:
准备好站姿,先问候再鞠躬,稍有停,缓缓起身。
男士应双手打开,贴于两侧裤线,以胯为轴上身躬身45°,双臂双手沿大腿两侧自然下滑,头、颈、肩、背平直,双腿直立不弯曲。
女士应双脚脚跟并拢,脚尖自然打开,左手握住右手,双手提放于小腹部,头、颈、肩、背平直,身体以胯为轴躬身45°,双腿直立不弯曲。
恭礼适用的场合:
主人接待客人时;接受礼物时;服务行业接待礼仪;商务洽谈中的礼仪服务;接受对方行诚礼(90°鞠躬礼)时的回礼等;做为茶师的茶礼,用于茶友之间初识问候及入茶席之前的礼敬表达。
4、诚礼——90°鞠躬礼
诚礼是表达真诚礼敬之意。十分庄重,且具有仪式感。
诚礼表达的方式:
准备好站姿,先间候再鞠躬,稍有停顿,缓缓起身。
男士应双手打开,贴于两侧裤线,以胯为轴上身躬身90°,双臂双手沿大腿两侧自然下滑,头、颈、肩、背平直,双腿直立不弯曲。
女士应双脚脚跟并拢,脚尖自然打开,左手握住右手,双手提放于小腹部,头颈、肩、背平直,身体以胯为轴躬身90°,双手贴合身体顺势下滑,双腿直立不弯曲。
诚礼适用的场合:
晚辈问候长辈;学生问候师长;诚挚的致歉;大型正式活动的开场仪式;表达深深的感恩之情时;做为茶师的茶礼,用于正式茶道展示,文化交流等。
二、注目礼
以目光传达恭敬之意的一种礼仪。在茶席上,用目光正视大家,表达尊重及关照。
三、端坐礼
行茶前上身端坐,自然挺拔,尾骨不受压迫,双足踩实地面,上身与大腿呈90°,大腿与小腿呈90°。男士双腿自然打开与肩同宽,双手握空拳自然放在双膝上;女土膝盖碰合,左手握右手,自然放于腿上。
开始行茶时,双手置于茶席上,男士手握空拳,掌心相对,与肩外侧同宽;女士两手叠放,左手在上。
四、双手礼
双手礼是行茶时使用最多的一种礼仪,分正面双手礼和侧面双手礼。
正面双手礼:双手拿递接送,端举周正,并躬身行礼(善礼或恭礼)。
侧面双手礼:一只手持茶具,另一只手在距腕关节2寸处垂直托护,以示茶人的全心全意,同时行善礼。
生活中,待人接物使用双手礼,既是一种持重自若,也是对人对物的一种恭敬。
五、奉茶礼
茶师与茶友对坐饮茶时,应使用“正面双手礼”奉茶。
茶师与茶友坐同侧,或中途添加茶汤时,应使用“侧面双手礼”奉茶,以不打扰茶友为好。在茶友左侧时用左手添茶,在茶友右侧时用右手添茶,即为环抱式斟茶以完成不打扰服务。
六、谢茶礼
接受茶汤的人,在座位上行善礼做回礼,以表示感谢。
七、退让礼
茶师起身离席时,应正面退出座位,如需移动座椅时应轻挪轻放,不应发出噪声。同时示意或告知大家自己的离开,避免唐突,并退行三步后再转身。
以上是在行茶过程中常见的一些礼仪,不求他人的关注,只是对自我的修为要求!