《中国高血压基层管理指南》指出，“合理膳食、控制体重、戒烟限酒、适度运动、心理平衡”的健康生活方式是高血压治疗的基石，服用降压药是血压达标的关键，二者相辅相成，缺一不可。所以对于高血压的治疗与饮食孰轻孰重问题，答案是“两手都要抓两手都要硬”！
对于高血压的治疗和饮食之所以两手都要抓两手都要硬，是因为70%~80%的高血压发生与高钠低钾饮食、超重/肥胖、长期精神紧张等不良生活方式有关，高血压确诊后，医生往往首先建议患者长期坚持生活方式干预，这首当其冲的就是高血压的治疗和饮食中的饮食了。
高血压饮食疗法最关键是要减盐，中国营养学会推荐健康成人每日钠盐摄入量不宜超过6克，再有就是严格限制总热量，日常饮食需减少动物食品和动物油摄入，饮食宜清淡，低盐、低脂、低糖，增加新鲜蔬菜和水果摄入量。
以上说起来容易，对于一些视肉如命、偏爱厚味的患者来说，其实是内心非常抗拒的，他们常常不理解，既然有了高血压药物，为啥还逼着我改变饮食习惯呢？高血压的治疗与饮食，为啥不可重治疗而轻视饮食？
这主要有两方面原因，一个原因是不进行饮食等生活方式改变，影响降压药的作用。有的患者高压（收缩压）经药物治疗控制到正常，但是低压（舒张压）控制不下来，这是因为舒张压升高与吸烟、饮酒、不健康的饮食等不良生活习惯以及交感神经兴奋有关。尤其是肥胖者、特别是年轻的肥胖者，更容易患舒张期高血压，如果不减肥，不控制饮食，舒张压很难降到正常。对于这些患者来讲，健康的生活方式尤为重要。
高血压的治疗和饮食中的饮食不可忽视，还有一个重要原因是，降血压的目的就是为了防止高血压损害心脑肾等重要脏器，即使降压药能够暂时控制住血压，但不良的饮食习惯造成的高血脂、高血糖也会损害全身的小血管，最终还是造成重要脏器心、脑、肾的严重损害，危害高血压的控制成果。这好比加高堤坝而没有堵住小管涌，迟早大坝还是要倾塌。
既然高血压的治疗和饮食二者缺一不可，下面就说说高血压如何治疗。大多数高血压患者是需要长期坚持降压药治疗，提醒高血压朋友，千万不能存着“是药三分毒，不愿意长期用降压药”的心思，有些高血压药物会有咳嗽等副作用，如果不能耐受可以换药，但不坚持服药，高血压诱发的并发症可是“夺命煞星”。
高血压诱发的并发症最常见如脑中风具有发病率高、病死率高、致残率高的“三高”特点，所以高血压的治疗和饮食其实是为了保护高血压患者不受这些致命并发症的危害，是高血压患者的两把生命保护伞，扔掉一把，高血压患者的生命就更危险了。
但即使高血压的治疗和饮食做得很好，仍然天有不测风云，这时，高血压患者还有最后一把保护伞——北京同仁堂安宫牛黄丸是治脑梗塞、脑溢血、高血压危象等突发急症的传统急救药物，是给高血压患者的最后一道保护。家中有高血压老人建议常备此药，以便提高心脑血管意外发生时高血压患者的生存率及生活质量，在关键时刻，能降低死亡率，减轻后遗症。
