你是否在疑惑，为什么自己费劲心思写出的文章，阅读者寥寥无几，而同时另一些公众号的文章，阅读量轻易就能达到10w+？事实上，爆文之所以能成为爆文，是有迹可寻的。
以这篇文章 “成本3元的料理包，正在毁掉我们的胃”为例，我们来拆解一下爆文。
首先，我们来看一下文章的标题：
作者选取了一个当下比较热门的关于外卖的话题，据统计，截至2020年底，中国外卖用户规模已接近5亿人。你，我，大家都点过外卖，这个话题受众面比较广，容易吸引到读者点开，且读者会很感兴趣，为什么我们的胃会被毁掉？接着往下看
文章的开头，直接点出一个残酷的事实。
作者解释了什么是料理包，然后又提出问题：料理包真的安全吗？这个行业又有多少黑幕？
我们消费者的权益谁来保障？一连串的问题，引起读者的思考，吸引读者继续往下看。
接下来，读者展示了卧底在料理包产家拍摄的惊人视频，肮脏的地板上堆满了原料；员工直接用手搅拌酱汁；烧制车间的脏乱不堪；无一不让人触目惊心。而这些料理包，在外卖店家的后厨，直接加热被送到点外卖的顾客手中。
下一部分，用记者采访的画面截图，说明一些标榜现炒的饭菜，实际上使用的都是料理包。而店家为了瞒天过海，会把料理包加热的滚烫，让消费者误以为是大厨现炒的。
读到这里 ，作为经常点外卖的我们，已经比较愤怒了。
紧接着，作者介绍了其在网上以餐饮批发的名义，找到了一个做料理包的厂家，厂家发给他的价格，荤菜基本在3元-7元这个区间，而经过商家的加热之后，这些不过几块钱的料理包，就大大产生了溢价，变成一份二三十的“精致美食”。专门卖料理包的小饭馆，不需要服务员和有经验厨师，任何人都能操作。这样算下来，每个月都是暴利。
这，就是料理包能霸占餐饮行业的主要原因。
当然，作者没有片面看待问题。他指出，我们也不能一口咬定所有的料理包都是不安全的。料理包是工业化餐饮的必然趋势，但是，料理包不是一般的商超食品，因此也就绕过了很多质检和审核，这无疑让不良商家有了可乘之机，在利益的驱使下，你想不到他们能做出多少丧心病狂的事情。
紧接着，作者引出食品安全的重要性。而通过料理包事件，他还发现一个更严重的问题，那就是，餐饮市场正在发生劣币驱逐良币现象。
我们每个人，终究难逃餐饮内卷。这是更可怕的事情。
最后，作者指出，餐饮行业的信任危机，食品安全问题频现，唯利是图的商人，一次次挑战着良知和底线。
由料理包的问题，引出餐饮行业的问题，引起读者的深思。
那么我们改如何去改变这种现象呢？
文末作者分别从管理部门和消费者的角度提出对策。
整篇文章，由现象引出问题，大量的视频图文说明问题的严重性，分析问题产生的主要原因，接着由这个问题引出行业问题，最后提出相应的做法。环环相扣、逐层深入。读这篇文章，读者很容易被带入场景，引发深度思考。
爆文之所以能成为爆文，都是有迹可寻。这篇文章选取当下人们关注的健康话题，引起读者关注，文章结构明晰，条理清晰，有理有据，逐层深入，引发共鸣。对于新手小白来说，与其抱怨自己的文章无人问津，不如去拆解爆文，找寻爆文的秘诀，学以致用，相信写出爆文，指日可待！
