图片发自简书App
文/孙葭湄
照片/孙葭湄拍摄
这是我家今天的早餐，是不是可以与五星级酒店相媲美了？在我的心中总感到皇帝的早餐也不过如此啊。只不过皇帝是由他人服侍的，而我们是自己烧的。
那玻璃器皿中的是婺源虫菜烧辣椒，虫菜是婺源特产，美味无穷。但一般是烧肉，如同霉干菜烧肉那样，但虫菜比霉干菜更美味。我更喜欢虫菜烧辣椒，碧绿的辣椒配上乌黑的虫菜，看着就胃口大开，更不用说那浓浓的香味更是引起无穷的食欲。碧绿的辣椒收获种在阳台花盆中的劳动成果。正所谓：自己动手，丰衣足食。烧制早餐，也是锻炼。健身暖胃，无限快乐。
那小盘中半小段玉米旁边的是一块婺源仔糕。
仔糕也是婺源特色点心之一。糯米加鸡蛋加五花肉丁成了仔糕令人回味无穷的特色。
经多次试验，pgb也能熟练地做出了仔糕，只因他是回族，所以仔糕中不放五花肉，只在盘中抹上麻油，而口味丝毫不比放五花肉的逊色。
那小碗中的是鸽汤。《黄帝内经》中说鸽汤益脾胃。脾胃是人的后天之本，要健体先健脾胃。尤其年纪大的人脾胃往往薄弱，多喝鸽汤是很有益的。
我家早餐品种不少，这是十年前大姐介绍我订阅《健健时报》《益寿文摘》后知道要吃得杂些，品种要多些，于是就开始丰富饮食品种了，有了微信更強化了这方面的知识。
Pgb是回民，从前饮食较单调，一般是牛羊肉和面条，蔬菜不重视，菜的品种单调。他一直有口腔溃疡和慢性咽炎的病，医生也无奈，虽不是大病，但很痛苦。自从注意饮食多样化以后，他的口腔溃疡不治而愈了，慢性炎也好多了。
我深深的感受到自己动手丰衣足食，多劳作能感受幸福，能带来身心健康。
