其实一直想写一篇关于自己家乡的文章,可是拖拖拉拉的一直到了现在,直至临近五一放假,身边不少同学都有周边游的打算。因为作为吃货家的我常分享家乡的味道,或许也让一些同学产生了对福清这座小城的期待和向往,我想我的语言惨白无力,家乡的风景和味道也是一语难尽的,于是就有了这篇短途旅行的攻略。
福清,全国百强县市,也是福建经济排第三名的县市,但是它的物价稳定。没有了大城市的高物价,这就造福了一众吃货家。
还是先说说福清的交通:比较重要的就是动车站(福清站)了,还有三个重要的公共交通枢纽站分别是:水南车站,西门车站,龙山车站。
福清站:动车线路。
水南车站:全国各地的大巴车,福建省内各地的大巴车,福州市五区八县的大巴车,福清市部分镇子的县际班车:高山镇,江阴镇,龙田镇,渔溪镇等等。
西门车站:福清市内部分路线,福清市县际班车:三山镇,港头镇,渔溪镇,东张镇等等。
龙山车站：福清市内部分路线,福清市县际班车:海口镇等。
具体的城区范围的线路可以根据百度地图等一些地图软件来查找,滴滴也很方便,福清还有摩的,去市内一些不知名的小地方可以乘坐,但是要小心一些司机会宰生,超过10块钱就要注意了。
住房方面,根据美团和携程等App来看,福清的酒店价格相对来说还是比较公道的,就算是高档型的酒店在五一节假日也没有超过300元,宜居型酒店均价120,在这里推荐两个地点:街心公园、沃尔玛(好又多),街心是老城区中心,沃尔玛是老城区和新城区的临界点,两者公共交通安全便利,不愁出行和饮食。
饮食•老时代:
跟这个世界上的每个地方一样,福清的特色饮食也一样有着自己独到的吸引力,让在外的游子们时常记挂。
一碗拌面,一份扁肉,一颗不妥协的赤子心。这家店的名字很直白:福清祖传拌面,在如今满大街花招牌的环境下,它的独树一帜倒也更凸显了它的与众不同。尽管小小的店面装不下络绎不绝的客人,但他始终没有开分店,一心做好一碗面,一心做好一件事。蒜蓉秘制酱料浇在刚从大骨汤里捞出的面条上,撒上几片飘香的卤肉,一份喷香的祖传拌面便上桌了;加了蒜酥的骨汤扁肉加少许醋和胡椒粉拌匀,先喝汤再吃扁肉,扁肉半颗半颗咬开来吃便出味了。喜欢以蛋作辅食的吃货家可以尝试店里的卤蛋,每天限量供应,Q弹的外皮和松绵的蛋黄说是锦上添花也不为过了。
地址:福清市清航街英林幼儿园对面(福清祖传拌面)
番薯丸,是一个神奇的存在。它把看似毫不相干的地瓜、猪肉、紫菜结合在了一起。虽然现在市面上已经有速冻的番薯丸,但是讲究与不讲究的味道却大相庭径。面皮有面粉制皮和番薯制皮的讲究,紫菜有头水紫菜和二三水紫菜的讲究,就连猪肉馅儿也有绵柔和Q弹的区别。姐妹番薯丸,几十年的老招牌,皮薄肉多,Q弹不粘牙。简简单单的小米粉、上海青、花蛤、番薯丸,成就了一碗令人回味无穷的美食。
滑粉,葱姜蒜切丝爆香花菜然后加水烧开,将包裹着淀粉的腌制后的肉食放入锅中烧熟,加些许笋丝入酸口味儿,味精盐巴,最后以淀粉勾芡,这就是一份滑粉了,不够吃的同学可以要求老板加米粉或者加碗饭。福清滑粉与闽南地区的面线糊外形看着有相似,但是滑粉的味道真的是不一样,不一样!!!推荐瘦肉滑粉和海蛏滑粉。番薯丸和滑粉,都可以在姐妹番薯丸这家店尝到。
地址:福清市田乾路8号楼1层店面/福清市福清二中对面教堂向左走五十米(姐妹番薯丸)
海蛎饼,福清食物界的超级明星。海蛎饼摊位在福清市的大街小巷随处可见,家家户户也各有各的做法,味道也各有千秋。但是,尽管海蛎饼这般得普及,要说有个味道让大家都能接受的,那就要数城隍街的茴香海蛎饼了。这家上过央视的小店面,成名之后也没有涨价,老店面、老做法、一切都是最初的味道,和闽北地区的油饼是不一样的,这绝对是全国甚至是全世界独一份儿的味道!!!酥脆的外皮,嫩滑的猪肉还有新鲜的海蛎和紫菜,至于对它是早午晚餐或是夜宵的定义,全看自己什么时候想吃了。
地址:福清市城隍街中段位置,右手边(茴香海蛎饼)
地图内容是姐妹番薯丸和茴香海蛎饼的店址,两条街是交叉在一起的,走路两分钟。跟福清二中同侧的路的尽头有一家日本料理店,盖饭好吃的感人,后面会介绍的!先上图。
豆腐焖,福清市江阴镇的特色菜,不像番薯丸和海蛎饼那样人人皆知,在福清市里很难找到做这种菜的店面,但是它在江阴的红白酒席上,一直都是第一盘正餐,地位难以撼动。尽管它的外形让很多人望而却步,但是吃过的人都给了好评!!在酒宴上,它的出现总是伴着干贝、虾仁、蟹肉、海蛎、海蛏等,食材的成本,限制了它的表现空间,所以最正宗的味道还是要到酒宴上尝尝。我就是江阴人,了解一下。上图的菜品是湖滨霞的一家名为金牌杂烩汤的店,可以尝一下豆腐焖的味道,但是要相信正宗的味道肯定更好。
地址:福清市玉屏街道湖滨霞盖邑扁肉对面(金牌杂烩汤)
杂烩汤,顾名思义就是杂,猪肝、油豆腐、花菜、鱿鱼、猪肺、墨鱼丸子等等,十几种食物混在一起煮的酸口味的汤食!!吃在嘴里,爽在心里。
紫菜肉饼,皮薄且酥,中间的猪肉经过高温土灶贴壁烘焙后,变得脆甜,和紫菜的鲜味混合,一口脆,好吃!!虽然很多同学都吃过我带的紫菜肉饼,但是,刚出炉的味道才是最好的!!
光饼夹,和紫菜肉饼用的是一样的外皮,虽然第一口同样是酥脆的口感,但是与紫菜肉饼不一样的是,光饼夹的第二口是湿的,软的,因为它中间夹的是卤过的肉和油豆腐。虽然同样也是福清刷街的爆款,但是要说最好吃的,还得是龙山车站里摆摊的阿姨做的好吃。
地址:杂烩汤、紫菜肉饼、光饼夹都在龙山车站那一侧的店面,以龙山车站为中点,半径为10米,分分钟能找到!!杂烩汤的店面名为龙山饭店、紫菜肉饼的店面名为壹号饼店、光饼夹是个小摊，在龙山车站进站口的左手边,有一个阿姨,摆了好几年的摊位了!!!直接坐车到龙山车站就完事了。Tips:龙山车站周围很多光饼夹摊子和卖紫菜肉饼的,要认准我说的那些店名和位置!
福清的特色美食除了以上介绍的,还有港头焖面、海鲜焖冬粉、蛏抱蛋..等等,对于这些特色菜,我不知道有什么好的店面是可以推荐给大家的,所以想尝味的朋友们可以在我以上推荐的店面里寻找,因为像姐妹番薯丸、龙山饭店这种饭馆,会做的菜很多,囊括了以上我说的这些,看菜单的时候要问问价格,这种老店都没有新式菜单,没有标价格,事先一定要问清楚。
饮食•新主义
介绍完了福清的特色美食,剩下的要介绍的都是大家平时都在吃的东西了,奶茶火锅什么的,所以就不多做介绍,但是有几家良心店家可以推给大家!!!
超浓厚的奶盖,超纯正的乌龙茶,超好的老板,以及超美好的我的高中时代。因为在我高中旁边,以前一下课就往这边跑,从一开始的一个人到后面的一群人,奶茶店无疑是我们中学时代的重要根据地。还有两杯杯特饮要推荐:蜂蜜芦荟+珍珠,寒天奶茶!
地址:福清市龙山车站对面(阿2奶茶店),上一张地图有标注
冒火火重庆老火锅,热辣鲜香的锅底,辣味十足,这边的菜很漂亮,老板也挺漂亮!!有个1-5-7专区(素菜),爱吃菜的兔子们别错过了!!特菜推荐:芝士虾滑、肥牛卷、双椒牛肉、特色午餐肉!!算了,送你们一份菜单吧。
地址:福清市中环广场一楼店面最右侧/金鹰戴斯酒店对面(冒火火重庆老火锅)
九州博多拉面馆,老板在日本待了十几年,深谙日本料理的做法,店里一些做拉面的原料都是从日本进口的,在这里可以让舌尖接受一番洗礼,店里的荔枝肉盖饭、烤鸭肉盖饭真的是好吃到心坎里,荔枝肉没有土豆、烤鸭肉没有骨头,都是真材实料,吃多了学校提前煮好的快餐饭,是该好好的坐在位置上等一份现场制作的佳肴了。
地址：福清二中同侧的路,向左走到头(九州博多),在姐妹番薯丸那个部分有张地图里面Po了九州博多的店面地址,耐心找找阿!
具体还有一些玩乐的地方有:万达广场,裕荣汇广场,一些像KOI、一点点、名创、三福等等的连锁店,都能在这里找到!!更多玩的还是靠大家自己去探索了!!
风景:
在风景名胜这块,因为我未曾好好地走过福清的景区,所以在攻略上我只能大概的跟大家说一下福清值得一去的景区,大概的交通方式,还有我收集来的照片,跟大家分享。
至一城登一山,石竹山是全国道教圣地,国家AAAA级景区,“九仙祈梦所”是石竹山宗教文化一大特色。山南麓半山腰悬崖峭壁上构筑着橙瓦红墙、精美绝伦的一组古建筑群，即为石竹山道院。道院宛如空中楼阁，四周蹬道蜿蜒，东侧缆车徐动，人来客往，云烟袅袅。石竹山是朝拜的圣地,在这里诚心的为亲人朋友爱人祈福,想必心灵也能得到片刻的宁静吧。
开发时间:8:00-16:00
门票价格:25(可以带上学生证)
交通:沃尔玛站或万达广场站乘坐801路公交车至石竹山站
注意事项:爬山过程中要注意脚步,夏季酷暑也要注意防晒,山上的食物较少且价格较高,中午没打算下山的可以带点吃的东西在身上,记得要把随身携带的垃圾带下山,保护环境卫生!!
福清的景点有好几处,石竹山只是其中之一,还有灵石山国家森林公园、海口弥勒岩、南岭大姆山草原、罗星塔、万福寺、小麦岛、目屿岛等等,苦于这些景点都在各个不同方向的镇上,交通不便,第一次到福清周边游的朋友们瞎跑很浪费时间,并且还有迷路的可能,所以我个人建议去石竹山。具体想去别的景点可以到马蜂窝App上去查找游记,切记交通安全。
以上的攻略,零零碎碎,都是些吃喝玩乐的东西,适合一两天的短途省钱旅行。完结这篇攻略也是满足了我这段时间的一个小冲动,有写的不好的地方,大家见谅了!出行建议使用App:美团、马蜂窝、百度地图、滴滴出行!!
这就是福清,希望你们喜欢。
(部分图片来源于网络）
