“丫儿，来摘香椿了。”
中午下班回到家，还没有站稳脚跟，就看到奶奶站在院南的香椿树下，眯缝着双眼，透过斑驳的阳光，手里举着一根长长的竹竿，去钩树丫上的香椿。微风吹拂着她满头的银发，温暖的阳光似乎要把她满脸的皱纹熨帖开，每一道沟壑里都闪烁着阳光的温度。
竹竿有点长，奶奶的手有点抖，晃动了几下，也没有把那朵香椿芽钩下来。
“奶奶，我来吧。”放下手里的包，我抢步来到奶奶跟前，接过奶奶手中的竹竿。
竹竿沉甸甸的，难怪八十七岁的奶奶掌握不好。抬眼望着这三两棵才栽种了两三年的香椿树，笔直而光滑的干，参差不齐的枝杈像沙漠里的巨型仙人掌指向天空，每个枝杈上都顶着一簇香椿芽，紫红的嫩芽，五六根簇拥在一起，守护着最里面的嫩芽，像母亲守护着年幼的孩子，一根根枝叶肥嫩粗壮，像紫色的玛瑙，在阳光下闪着柔和的光。
一簇簇香椿芽随着竹竿的拨弄，像腾空的紫龙，翩翩落地。还穿着薄棉袄薄棉裤的奶奶显得 有些笨拙，一只腿弯曲，另一只略微弯一下，将一只胳膊撑在弯曲的膝盖上，伸长了另一只胳膊将落地的紫龙一一捡拾，小心的码在手里。
阳光照着奶奶满头的银丝，我的眼光迷离，仿佛穿越这银丝，看到儿时的香椿树下，也是这样温暖的春天，和奶奶一起摘香椿，只是，这举竿子的人是奶奶，而那个挎着篮子在树下捡拾的小女孩是我......
小时候，家里便有一棵香椿树，据奶奶讲，是专门到神头槐里的亲戚家移植过来的，因为槐里的香椿才是正宗的紫芽香椿，芽紫枝粗，叶肥香浓，纤维少，口感妙，营养丰富，是别处的香椿所不能比的。
冰消雪融，乍暖还寒的时节，香椿树的枝桠尖便开始鼓苞孕芽了，当柳树披上一身朦胧的绿，香椿树也罩上了一层淡淡的紫。只是那紫芽如手指肚般，不易被人察觉。谷雨前后，当人们蓦地发现香椿芽已经如巴掌般大了的时候，它已经在春风里眨着玛瑙紫的眼睛，微笑着向人们示意了。
当我散了学回到家，奶奶已经举着竹竿，在香椿树下等着我了。那时的奶奶，将满头的黑发在脑后梳起一个拳头大小的抓髻，再用一个专门网头发的网子网起来，任多大的风也吹不起一丝乱发。上身穿蓝布偏襟袄，下身藏青色裤子用绑腿带仔细的绑起。奶奶是大脚，她总是很庆幸的跟我讲，到她该裹脚的时候，正赶上解除裹脚的政策，因此只裹了三天就放开了。一双大脚使得奶奶干起活来孔武有力，绝不输给男人；走起路大步流星，呼呼带风，双臂有韵律的随着步伐摆开，就像在扭东北大秧歌。我是要一路小跑才能跟上奶奶的步伐的。为此，奶奶总是笑话我这个慢性子。
低处的香椿伸手就能摘下来,高处的需拿根竹竿,在竿头上绑上一个弯钩，钩下来。英姿飒爽的奶奶像驰骋疆场的将军，将手里的竹竿左转右晃，只拨弄两三下，那长在高高枝头的香椿芽便簌簌落下。我挎着篮子，东奔西颠，竟有些手忙脚乱。
奶奶一边摘香椿一边给我讲“厌次春龙”的故事。我素不知道，原来这小小的紫叶还有这样传奇的故事，被一个叫东方朔的带到皇宫里去，成为皇帝的贡品菜肴，被誉为“厌次春龙”。我也才知道原来我的家乡神头镇还有这样伟大的人物东方朔，学富五车，智慧幽默，辅佐皇帝，爱民又护国，被人称为东方智者。望着这腾着一身紫气的神奇的树，我的心中竟生出一种莫名的钦佩之感。于是每至冬去春来的时节，我竟对这树有所期盼了。
奶奶的故事连同这长在历史里几千年的香椿芽，一起被我捡拾到篮子里，满满地冒了尖。奶奶说，这春天里的头茬芽子最鲜最香，分些给左邻右舍没有香椿树的二婶三嫂家，让他们也尝尝春天的味道。余下的，奶奶便把它们洗净晾干，撒上一层大盐粒子腌了，放在阴凉的地方，俭省着吃，可以一直吃到蝉鸣蛙叫呢。
于是，再放学的时候，我便可以掰下一根“春龙”，夹在半块馒头里，蹦跳着出去玩了。香椿的咸香与馒头的甘甜，越嚼越有滋味，成为永久的童年的回味。
然而更让我难忘的是香椿芽炒鸡蛋。小时候，对于香椿炒鸡蛋，炸香椿鱼是难得吃上一回的。因为那是待客的上乘菜肴。记得有一次家里来了客人，奶奶打了三个鸡蛋，将香椿切末搀在里面，加上少许盐，炒了一盘香椿炒鸡蛋，薄薄的摊了一盘底。早已被香味勾出了口水的我，拿起筷子就要去夹，忽然觉得那边奶奶递过一个狠狠的眼神，我慌忙放下了筷子，奶奶却热情地招呼客人趁热快吃。
奶奶总说人勤地不懒，在我儿时的记忆里，家里种了大片大片的棉花，鸡鸭羊猪满圈，勤劳的奶奶像马不停蹄的陀螺，转到地里，侍弄那些庄稼；到中午回到家再侍弄那些牲畜，家里的日子一天比一天好起来。又到了春龙腾上枝桠的时节，奶奶专程给我炒了满满一大盘香椿炒鸡蛋。金黄的鸡蛋裹着翠绿的香椿，浓郁的香味飘满整个屋子，也裹挟着坐在饭桌上的祖孙俩。
看我狼吞虎咽的样子，奶奶一边让我慢点吃，一边又不失时机的跟我忆苦思甜：你爸你叔小的时候可没吃过这个，那个六十年代全国都挨饿，我一个人带着三个孩子，挣工分实在挣不上吃，春天来了，香椿芽子吃了一茬又一茬，叶子老长杆子很老了，也剁碎了，和上棒面摊饼子吃......
如今家乡的香椿树已遍布田间地头，更有成片的香椿林，还有香椿大棚，香椿采摘园，保证人们一年四季都有新鲜的香椿吃。每至春日融融，紫龙腾枝，慕名而来的客商便蜂拥而至，争相抢购。神头香椿，已经成为众口皆碑，声名远播的美味佳肴。时令一到，人们的餐桌上再也不会因没有了香椿的身影而尴尬，香椿的吃法也变着花样的翻新。如今，还有谁会为了一盘香椿炒鸡蛋而耿耿于怀？又有谁还会吃老的没有了滋味的香椿饼子？
荏苒岁月里，增长了谁的年轮，苍老了谁的容颜。如今奶奶已经满头银发，而我也已步入中年。这个春天，奶奶的右膝长了骨刺，又肿又痛，不能打弯。疼痛厉害的那几日，奶奶柱起了拐杖。我们开车载着奶奶去医院，上下楼梯，奶奶都使劲抓住楼梯扶手，小心挪动右腿，我说要背着她，扶着她，奶奶却执意不肯，努力自己去支撑，去挪动。岁月，磨损了奶奶的膝盖，却磨损不了奶奶坚韧的性格。经过多方的治疗，奶奶的膝盖终于好了，但是右腿却不能大幅度的弯曲了。
“丫儿，快钩啊，愣什么神？”低头一看，奶奶已将香椿芽捡拾干净。
“奶奶，别捡了，咱炒香椿鸡蛋去。”我接过奶奶手中的香椿，一起回屋去。
仔细地洗净，焯水，切末，打碎鸡蛋，油锅滚热，滋滋声里，金云裹挟着翠绿的繁星，腾跃着美妙的姿势，香味立即弥漫开来。。。
奶奶用仅有的几颗牙齿，慢慢咀嚼，细细的品尝着。脸庞红润的奶奶，额前几缕银丝中又生出了黑发。这香椿，陪奶奶走过艰苦的六十年代，又将伴奶奶度过甘甜的老年生活，我愿年年为奶奶炒香椿，一起品尝静美的时光。
