厨艺大比武引发的思考

          作为一名班主任,常常问自己,教育应该把孩子们培养成什么样的人,我想把孩子们培养成具有优质品质和热爱生活的普通人,也许就是成功的教育。

        首先,作为一名家长,我不要求自己的孩子必须上名牌大学,但孩子一定要善良,勤劳,坚韧不拔,有责任有担当,让孩子在平凡的工作岗位上勤勤恳恳,过着有滋有味的普通人生活。为了让孩子具有生活能力和体验劳动带来的快乐,最近两天我在班级群里布置了厨艺大比武作业。

        厨艺大比武第一天,布置完作业,心中没底气,孩子们有几门作业要写,不知道他们会不会尝试做饭。心中充满期待等到了晚上,一打开小程序,看到了满眼的美食,有蒸面条、西红柿鸡蛋汤、炒土豆丝、煎培拫等等。从颜色搭配来看,可以与高级饭店大厨相PK,那一刻,我既激动又惊喜,没想到,孩子们在厨艺方面有这么大的潜力。

        前段听了《刻意练习》这本书,作者提到,根本没有天才,所谓的天才是付出了比别人更多的努力,经历过一次又一次的刻意练习,不断从失败中成长,最后成为某领域的专家。我想,在厨艺方面,让孩子们每天练一道菜,一个月下来,孩子们也会成为厨艺高手。于是,今天早上我依然布置了厨艺大比武作业。大儿子也在我班,因为昨天家里来客人,去饭店吃了饭,儿子失去了做饭的机会,今天他终于有机会展示啦!中午儿子就惦记着做饭的事,我告诉他晚上可以尝试。下午四点左右,我观察到儿子开始在网上搜做红烧肉的知识,他看了一遍又一遍,不停地熟悉做红烧肉的流程,又向我了解家里的食材。接下来厨艺展示开始,只见儿子系上我的大围裙,从冰霜拿出两根葱,洗干净切成段备用,然后熟练地把一块五花肉切成小方块,火打开后,把小肉块放在热锅小火慢炒,等炒出油后,把肉盛在盘里,多余的油倒出,拿几块冰糖放入锅,炒出糖色后,把肉和葱姜放入锅小火炒,等肉上色后加入热水,再加入葱、姜、盐、老抽、鸡精,小火炖半个小时,香喷喷的红烧肉出锅了。在这个过程中,儿子说了一句话,令我惊讶,他说做饭挺好的,我没想到儿子会有这样的感受。听到儿子的话,我心中窃喜,为儿子的成长点赞!

        刚刚我在小程序看到孩子们做的美食,有炒苦瓜丝、土豆丝,肉丝豆角、凉拌豆腐片等,透过手机屏幕,我好像闻到了饭菜的香味。这难道不是成功的教育吗?让孩子们具有生活能力,在平凡的生活中体会到生活的美好!

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