园豆的味道——远去的村庄53

田野里,海边的塗园里,还可以种植园豆的。园豆个儿不高,却也有亭亭玉立的模样,园豆结果前,会开出蓝蓝的花,远远看去,幽蓝幽蓝的,使人产生梦境似的感觉,又好像邻居家的小猫的眼睛。我喜欢园豆蓝色的花,朴实而深邃,我也喜欢园豆的枝与叶,蓬蓬勃勃地向上生长,错落有致。园豆的果实在豆荚里,有三颗五颗,成熟的时候颗颗是饱满的。提着篮子去田里,去园里摘园豆,不会儿就是满满的一篮,倒到箩筐里,箩筐满了,父亲挑回家。

园豆的味道真好!剥去皮,蒸或煮着吃,放些许盐巴,就是一碗美味的食品。去皮的茴园豆还可以和着米饭吃,那就是园豆饭了,同样是香喷喷的!后来农村里搞承包了,我们叫单干,园豆丰收的时候,还可以挑到市场上去卖。家里余下的园豆,在太阳下晒干,贮藏起来,将来还可以炒园豆。

炒园豆吃!多么诱人的一件事啊!母亲把铁锅烧烫了,把晒干的园豆倒进去,用锅铲不停地撩,等到香气扑鼻,就可以起锅了,凉一下,就可以吃了。不过,这样炒出来的园豆还不是最好吃的,需用炎亭的沙子和着园豆一起炒。

于是,我想起了我们一起去炎亭游玩的时光,到炎亭背沙子的故事。

明天到炎亭去!老师在上课的时候宣布了,教室里马上沸腾了。这已经不是新垟村的祠堂里的教室了。读到二年级的时候,有一天,我们的启蒙老师领着我们到了中心校,一个大学校,在这里,我们继续读小学。我们告别了小学一二年级给我们上课的陈老师,两位陈老师,告别了新垟村的祠堂,从此不再排成一队围着田野撒尿,比赛谁撒得最高最远。在新的学校里我们完成了小学和初中学业,志平、阿芳都去了,阿里不来了,他从此停学了。我们有了新的学校新的老师,当老师宣布明天去炎亭旅游时,我们很兴奋,以至于一个晚上没睡好觉。

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