IT 界寄来的第四本书:「海底捞你学不会」

海底捞你学不会

各位读者大家好:今天是我给大家带来的第 四 本书!


大部分企业不缺制度,制度也能起很大作用,可仅有制度会造成机械和被动;大部分企业都有奖罚,金钱当然起很大作用,可仅有奖罚会造成交换和隔膜;很多企业都有理念、愿景及使命,可仅有这些可以挂在墙上的东西会造成形式感和空洞,只有把这三者适当地放在一起了,企业才是一个完整的管理系统。

工作缺乏成就感,看不到职业发展方向;物质回报不尽如人意,看不到未来富足的道路。

养而不爱如养猪,爱而不敬如养狗。

对人的尊敬是信任。信任你的操守,就不会把你当贼防;信任你的能力,就会把重要的事情委托给你。人被信任了,才会有责任感。而信任的唯一标志就是授权—海底捞给予火锅店的普通员工物质回报,还给他们“信任”与“授权”,让他们一同收获幸福感和成就感。

信任不是说出来的,而是做出来的。

这也从侧面印证了 IBM 前 CEO 沃森提出的原则:“就经营业绩来说,企业的经营思想、企业精神和企业目标远远比技术资源、企业结构、发明创造及随机决策重要得多。”

制度与流程在保证质量的同时,也压抑了人性,因为制度与流程忽视了执行者最值钱的部位—大脑。

海底捞员工能动脑服务顾客,并且不怕犯“错误”—让公司吃小亏,让顾客占小便宜,海底捞才能感动顾客

张勇说:“我觉得人心都是肉长的,你对人家好,人家也就对你好;只要想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客身上。”

当人用心的时候,大脑才能创造;当心理没有负担时,大脑的创造力最强。人做事一定是先用心,后动脑;心指挥脑袋。

信任你的操守,就不会把你当贼防;信任你的能力,就会把重要的事情委托给你,这才是对人的尊敬!人被信任了,就有了责任感;于是,士为知己者死,才能把公司的事当成家里的事。

每个人心里都有一块芳草地,绝大多数人都会知恩图报,不愿辜负别人的信任。

君之视臣如手足,则臣视君如腹心;君之视臣如犬马,则臣视君如国人;君之视臣如土芥,则臣视君如寇仇。

让人成熟的不是岁月,而是经历!

人有权,才有胆;有胆,才不怕犯错;不怕犯错,才能创新。

世界上哪有什么科学管理?管理永远是具体的,什么叫具体?就是管理日本人的方法,不适合管理美国人;管理工程师的方法,不适合管服务员;管理农民工的方法,不适合管城市工。

年纪大的人,行为多出自于习惯;年纪轻的人,行为多出自于模仿和思考。

企业管理是一个系统工程,任何优秀企业都不可能靠“一招鲜”站住脚。企业跟人是一个道理,一个健康的人,身体的每一个器官和功能都应该达标。

要先求生存,再寻发展。

再努力的人,也需要机遇。

与众不同,不一定能胜;但不与众不同,一定不能大胜!

追求公平从来就是穷人的 DNA,因为穷人认为世界对他们不公平。

每个人都需要关心与被关心,而这个关心基于一种信念,那就是‘人生而平等’。

要么让她进步,要么放弃她,让她去别的地方谋发展,这才是对员工最好的关心。

大学的真正目的应该是增加人的幸福感!可惜,这个目的被很多大学忘记了,它们只注重知识的传承,忽视了能力的培养。于是,这些大学每年源源不断地制造出那么多不幸福的毕业生—毕业就失业。

什么是职业精神?就是把自己不喜欢做的事情,做得比任何人都好!一个有这样精神的人,即使你看不起他的职业,你也不能看不起他!

暴力事件更多地产生于自卑的群体。

“不在过程中生存,就在过程中死亡”。真正有效的流程和制度绝不可能事先设计好,必须是边干,边摸索出来的。

榜样的力量是无穷的!

心理学认为正常人都自恋,人对自己的成功,会更多地从努力和基因方面寻找答案;而对别人的成功,则会更多地用机遇和背景给予解释。

但任何品牌都不仅仅是质量和价钱的问题,还有民族背景。

任何艺术家的成功,主要靠其本人的天分和努力,同别人的关系不大。

什么是科学?科学必须是能重复验证的东西。科学是能够用数学、逻辑和实验重复证实因果关系的东西,比如 1+1 一定等于 2,酸碱综合一定生成盐。如果能找到任何一个反例,证明 1+1 不等于 2,这个原理就错了。

对艺术家来说,天分和实践永远比知识和理论重要。

管理是艺术的根本原因在于:管理最终是管人,没有人就没有管理。


祝安好!我们下本书再见!!!


推荐链接
IT 界寄来的段子系列
IT 界寄来的书信系列
搞笑我们是用心系列

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,189评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,577评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,857评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,703评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,705评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,620评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,995评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,656评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,898评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,639评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,720评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,395评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,982评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,953评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,195评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,907评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,472评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 1、一个企业完整的管理系统是企业制度,奖罚措施,企业理念,愿景和使命。 2、员工离职的原因基本是:工作缺乏成就感,...
    好奇小姐阅读 596评论 0 0
  • 是什么原因许多投资银行要给海底捞钱,他却不要? 是什么原因让一个拖拉机厂的焊工,一转身变成年营业额上亿的企业老板?...
    每天进步1点点阅读 530评论 0 0
  • 海底捞你学不会—34—60 问题1:我有没有了解作者表达的意思? 1 人不仅需要温饱和爱,还有尊敬(看来海底捞也懂...
    瞧一喬阅读 566评论 0 0
  • 认识10年,分开5年了,曾经所有关于爱情、婚姻的梦想都与你有关;曾经那些撕心裂肺的痛苦也是与你有关。 ...
    珺瑕阅读 108评论 0 0
  • + (BOOL)validatePwd:(NSString *)param { NSString *pwdRege...
    ECLAPH阅读 875评论 0 0