☀炎炎三伏天,进厨房炒菜简直是灾难现场!
油汗淋淋;不过,不用担心!带你5分钟轻松撸的爆款小零食秘籍驾到 ~
1.香炸火腿花菜
在学生时代,放学路上总是要去路边摊
买一根炸火腿肠,现在想起来甚是嘴馋呢!
调一碗酱汁,今天就自己在家做,干净又好吃!蘸着火腿和蔬菜吃简直完爆外面的!
{食材}
适量火腿肠、花菜、藕片、
孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1勺、
椒盐粉1勺,白芝麻1勺,酱油2勺,油适量;
{做法}
1.火腿肠划几刀,用牙签穿一下;藕片和花菜洗净控干水分;
2.锅里倒油,油热放进去炸就可以了;
3.炸到外皮酥脆微焦,夹出来控油,然后调蘸酱汁;
绝密酱汁:把孜然粉,辣椒粉,花椒粉,椒盐粉,白芝麻放在碗里,然后把油烧热后,热油直接淋在调料上,再加2勺酱油搅拌均匀待用。
蘸一下酱汁开吃,真的太爽了!
而且只要控干油分,其实真的不油,在家做比外面好吃了!有空的时候花几分钟做做看吧~
2.孜然火腿土豆粒
香辣过瘾又解馋,简直完爆烧烤摊!!!
今天用1个土豆和3根火腿肠,做了一盘孜然火腿土豆粒,做法简单,比外面的烧烤好吃百倍!追剧必备小零食,安排!哈哈~~
{食材}
火腿肠3根,土豆1个,洋葱半个
{做法}
1.火腿肠,洋葱,土豆切的差不多大小;
2.土豆开水入锅煮3分钟(用竹签能穿透)捞出沥水,锅里放油烧热,先放土豆煎1分钟;
吃一次就上瘾的节奏,小南强烈安利大家试试哦~~
3.葱香火腿吐司条
自制酥脆可口,无敌好吃的葱香火腿吐司条。
简单零失败!浓郁美味,葱香四溢,口感酥酥脆脆超好吃。给孩子当零食也敲棒,喜欢千万别错过哦~
{食材}
吐司2片、香葱1根、
火腿肠半根、鸡蛋1个、黄油20g、黑芝麻适量
{做法}
1.准备食材,香葱切葱花,火腿肠切细碎,黄油隔热水融化;
2.烤箱提前190度预热,吐司切条状,刷上黄油,再分别撒上葱花火腿和黑芝麻;
tips:
刷鸡蛋液是为了让葱花火腿和芝麻能更好的粘在吐司上。烤箱的温度与时间只供参考,可按实际调整。
4.手抓饼火腿酥
万能的手抓饼又来啦!
一口酥香,吃了保准停不下来!制作起来又非常简单,人人都可以上手的快手小零食!
{食材}
手抓饼2张,火腿肠3根,
鸡蛋液少许,黑芝麻少许,
{做法}
海氏烤箱C40提前预热好200度;
2.手抓饼切6份三角形状,卷起来更好看;
3.火腿肠每个切3段,太短的火腿肠只能切两段,按照手抓饼切好的形状大小来对照就好;
4.将火腿肠放在手抓饼皮上卷起;
5.煎鸡蛋打撒,涂在卷好的火腿酥半成品上,撒上芝麻;
6.放入烤箱中层200度15分钟,喜欢更酥松点可以增加一两分钟;
5.孜然火腿豆皮卷
比烧烤还好吃,香辣过瘾,美味可口,做法超级简单,追剧必备小零食!
{食材}
豆皮1张,火腿肠2根,
孜然1勺,辣椒粉1勺,芝麻1勺,椒盐粉1勺
{做法}
1.豆皮顺长对半切开,放入火腿肠在一端,顺时针紧紧卷起;
2.拿出牙签均匀的扎在豆卷上(均匀留一点缝隙);
3.用刀从牙签缝隙中切开;
4.锅中倒入食用油,油热放入豆皮火腿煎至两面金黄;
5.再加入椒盐粉,孜然,辣椒粉,芝麻葱花拌匀即可;
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