1.1 化学的源流 100g

1.1.1 希腊人的物质观 1004

1.1.2 炼金木

1004

1.1.3医（学）化学 1006

1.1.4 技术的遗产 10o7

1.1.5 17世纪的化学 /0o7

1.1.6 波义耳与粒子论哲学 1008

1.1.7 燃素说 1010

1.2

气体化学的发展 /010

1.2.1 布莱克：碳酸气的发现与定量研究 1011

1.2.2

普利斯特里与氧气的发现 1012

专栏1

以科学和神学的融合为目标的

普利斯特里 1012

1.2.3

舍勒与氧气的发现 1013

1.2.4

卡文迪许与氢气的发现 1014

1.3 拉瓦锡与化学革命 1014

1.3.1 拉瓦锡与燃烧的新理论 /015

1.3.2 燃素说的打破与新的化学理论 /1016

专栏2优秀的官员、大化学家拉瓦锡

和他的妻子 /1018

1.4 18世纪的化学与社会

/020

1.4.1 化学产业的开始 1020

参考文献 /021

2.1 原子说与原子量的确定

/023

2.1.1 世纪更替时的状况

/024

2.1.2 道尔顿的原子说与原子量 /025

2.1.3

元素符号 1026

2.1.4

盖•吕萨克的结合体积比与阿伏伽德罗假说/027

2.1.5 贝采利乌斯的原子量 12a

2.1.6 普劳特的假说 /02g

2.1.7 国绕原子量的混乱与当量 /0so

2.2 电化学的出现及其影响

/oco

2.2.1 伏特的电池和电化学的出现

/oe0

2.2.2 电化学二元论 Aoc2

223 法拉第和电分解法则 1oc2

专栏3 戏维、法拉第与立家研究所 0g3

2.3 有机化学的逐生与围绕原子、分子的混乱

1005

2.3.1 新的有机化合物和异构体的发现 /096

2.3.2 有机化合物的分折与孝比希 1c6

2.3.3 有机化合物的分类：根的概念 /0c7

2.3.4 新的类型理论

/0s9

2.3.5 坎尼扎罗使阿伏价德罗假说起死回生 1041

2.3.6 原子、分子的实在性与化学家 1042

2.4 有机化学的确立与发展 0:2

2.4.1 原子价的颗念与化学结构式 /042

2.4.2 茶和芳香化合物的结构 144

2.4.3 碳的四面体说与立体化学 /045

2.4.4 有机化合物的分析1048

2.4.5 合成方法的进步 /048

2.5 元素周期律 1050

2.5.1 分光法的引入与新元庆的发现

£50

2.5.2 元素分类的早期尝试 /050

2.5.3 门短列夫和万耶尔的周期線 1050

2.6 分析化学、无机化学的进步

/54

2.6.1 定性分折、定量分析和容量分析

NS4

2.6.2 仪器分析 /o55

2.6.3 原子量的确定 156

2.6.4 氣的发现和英瓦桑 /056

2.6.5 希士元凑的分商

/057

2.6.6 稀有气体的发现和周期表的修正 /059

2.6.7 维尔纳与配位化券的凝生

/060

2.7 热力学•气体分子运动理论

/82

2.7.1 卡诺与热机,器 1063

2.7.2 能量守恒定律与热功等量 1063

2.7.3 落力学第二定律和烤 1064

2.7.4 气体分子远动理论的发展 067

2.7.5 玻尔效愛和婷 16g

2.8 物理化学的逐生和发展 /069

2.8.1 气体的性质 Iro

2.8.2 从热化学到化学热力学 /oro

2.8.3 化学反成理论的起步 or2

2.8.4 溶液的性质与渗透压 Nr3

2.8.5 电离学说与际伦尼＄斯、范特霍夫、與

折特瓦尔德 /075

专栏4 阿伦尼鸟斯当地族溫酸化 on6

2.8.6 胶体和表面化学 /o78

专栏5 泡克尔斯和瑞利鄉：0r9

2.9 天然有机化学 0e0

2.9.1 糖的结构与合成 ns1

2.9.2 深呤及其行生物 1082

2.9.3 蛋白质和纸基破 /8s

2.9.4 核酸的发现 08:

2.9.5 菇烯类 /o85

2.10 生物化学的河生之路 0s5

2.10.1 农业化学与植物营养 /086

2.10.2 发酵化学 /106r

2.10.3 呼吸与生物体内的氧化 10eg

2.10.4 消化与代谢 /os9

2.11 化学家的效育 100o

2.11.1 19世纪初的状况 /90

2.11.2 家比希的教育改革及其影南 /5091

专栏6 孝比希与化牛救有的華斯 02

2.11.3 其他国家的状况 10g

2.12 19世纪的化学产业 0.

2.12.1 創磁产业 /095

2.12.2 肥料产业 /1035

2.12.3 煤焦油化合物与合成染料 (006

2.12.4 天然染料的合成与合成化勞产业

F09r

2.12.5 制药产业 00ge

2.12.6 炸药产业 /9e

2.12.7 金国与合金 19

2.13 近代化学引入日本

2.13.1 近代化学教育的开始 /100

2.13.2 大学制度的确立与化学家的培养 /102

专栏7 吉田彦六郎与漆的研究 /108

参考文献 /104

近现代的化学和科学 •技术史年表（至19世纪末） /108

/003.1 电子的发现 /113

3.1.1 气体放电的研究 /114

3.1.2 汤姆逊的实验与电子的发现：/115

3.1.3 电子电荷的测定 /117

3.2 x射线的发现及早期研究1118

3.2.1 ×射线的发现 /118

3.2.2 ×射线的本质与物质结构 /119

专栏8 劳伦斯。布拉格与卡文迪许研究所 /120

3.2.3 莫塞莱的研究和原子 /121

3.1 电子的发现/113

3.1.1

气体放电的研究 /1141m61

3.1.2 汤姆逊的实验与电子的发现“/115

3.1.3 电子电荷的测定 /117

3.2 X射线的发现及早期研究 /118

3.2.1 ×射线的发现 /118

3.2.2 ×射线的本质与物质结构 /119

专栏8劳伦斯•布拉格与卡文迪许研究所 /120

3.2.3 莫塞菜的研究和原子 /121

3.3 放射能的发现与同位素 /122

3.3.1 贝克勒尔的发现 /123

3.3.2 居里夫妇发现镭 /123

专栏9居里夫妇/124

3.3.3 卢瑟福的研究与放射能的本质 /126

3.3.4

针的放射能和元素的转化 /127

33.5 放射性同位素和放射迁移系列： /128

3.3.6 阳极线和质量分析：稳定同位素 /129

3.3.7 蛋氯的发现 /131

3.4 原子的真实性 /131

3.4.1

19世纪的物理学家和原子 /132

3.4.2 布朗运动理论与爱因斯坦 /133

3.43 佩兰的实聆验证 /134

3.5 量子论的出现/135

3.5.1 普朗克的量子论 /135

3.5.2 爱因斯坦的光聚子假说/136

3.6 原子结构与最子论/137

3.6.1 卢瑟福发现原子核 /138

3.6.2 玻尔的原子模型 /1$9

3.6.3 玻尔理论的发展与原子结构 /141

3.6.4

中子的发现与核的结构 /143

3.7 量子力学的出现与化学 /43

3.7.1 海森温的炬阵力学 /44

3.7.2 德布罗意波 144

3.7.3 薛定灣波动方程与氢原子 /145

3.7.4 多电子体系的近似解 /147

3.7.5 海森很的测不准原理 /147

3.7.6 量子力学和化学 /148

参考文献 /149

4.1

20世纪前半叶化学的特征

/152

4.2 物理化学（1)：化学热力学及溶液

化学 1154

4.2.1 化学热力学的完成 /155

4.2.2 溶液的物理化学 /158

4.2.3 酸碱概念 /160

4.3 物理化学（11)：化学键理论和分子

结构理论/160

4.3.1

化学键理论的诞生与G.N. 路易斯 /160

4.3.2 原子价键法 /163

专栏10 G.N.路易斯与切格缪尔之问的

争执164

4.3.3

分子轨道法 /167

4.3.4

氢键、金属键 /169

4.3.5 分子极性 /170

4.3.6 分子间力 /170

4.3.7 采用X射线•电子射线衍射的

结构解析/71

专栏11 J.D.伯鈉尔：科学圣人的道产

与复杂性 1174

4.3.8 分子分光学与结构化学 /175

4.3.9

电子和核的磁性与磁共振 /178

4.4 物理化学（川)：化学反应论与胶体。

表面化学 /179

4.4.1 化学反应论的发展 /179

4.4.2 热反应的理解与连锁反应 /183

4.4.3 光反应和激发态分子 /185

4.4.4 胶体化学 /186

4.4.5 表面与界面化学 /188

4.5 按•放射化学的诞生 /189

4.5.1 元素的清变 /190

4.5.2 人工放射能的发现 /191

4.5.3 按分裂的发现 /192

专栏12 城分裂发现中哈恩与返特鈉的貢缺 /194

4.5.4 超元素 /196

4.5.5 放射性按米和放射能的化学利用 /97

4.6 分析化学 /198

4.6.1 定量分析 199

4.6.2 微量分析 /199

4.6.3 仪器分析 1200

4.6.4 色谐1202

4.6.5 采用放射能的分析 /203

4.6.6 放射年代 定 204

4.7 无机化学 1204

4.7.1 新元素的发现与周期表的完成 /205

4.7.2 配位化学的进步 1207

专栏13 小川正本与 nipponium /20s

4.7.3 有趣的无机化合物：硼和硅的無化物 210

4.7.4 固体的结构与物性 1212

4.7.5 地球与宇宙化学 1213

4.8 有机化学（1)：物理有机化学、高分子化学的

涵生与合成化学的发展

215

4.8.1 物理有机化学的诞生与发展 216

4.8.2 自由基 218

4.8.3 立体化学的发展 219

4.8.4 有机合成化学的发展 1220

4.8.5 高分子化学的诞生与发展 1224

4.9 有机化学( 11)：天然有机化学和生物化学

的𦸀础

1226

4.9.1糖 1226

4.9.2 蛋白质和氮基酸 /221

4.9.3 核酸 228

4.9.4 叶缘象和领高铁血红类

1229

4.9.5 炎因醇与激素 1231

4.9.6 维生紫和胡梦卜素 1222

4.10 生物化学的确立与发展：动态生物

化学 14

4.10.1 酶研究的发展

1234

专栏14 萨姆纳不屈的斗志与国绕降本质

的论争 237

4.10.2 呼吸和生物体内的氧化还原 1239

4.10.3 糖分解机理的阐明和柠檬酸循环 1242

4.10.4 光合成 /246

4.10.5 路质代谢 1246

4.10.6 蛋白质和会基酸代谢 /247

4.10.7 维生类和激素 /248

4.11 应用化学的发展 1250

4.11.1 空气中固氮与高压化学

/251

专栏15

哈伯的葖耀与悲剧

1253

4.11.2 新金国与合金 1/25

4.11.3 四料1255

4.11.4 人造纤维与尼龙 1256

4.11.5 合成椒胶 /257

4.11.6 化学广法与药品 /258

4.11.7 农药的问世 1260

4.12 日本的化学 1261

4.12.1 纹育 •研究环境的整顿 1261

4.12.2 20世纪初的领导型化学家 l282

专栏16 喜多源这与京都学派的形成 /284

4.13 化学与社会 /266

4.13.1 20世纪前半叶化学产业的变化 1267

4.13.2 第一次世界大战与化学及化学产业

1268

4.13.3 第一次世界大战后的化学产业

/2684.13.4 第二次世界大战和化学 2n0

參考文献 1a1

近现代的化学和科学•技术史年表（20世纪前半叶）276

5.1 整体特征 282

5.1.1 第二次世界大战后科学的社会青景

1282

5.1.2 日本的状况 283

5.1.3 20世纪后半叶化学的特点 /283

5.2 观测、分析手段的进步 与结构化学的成熟 /23

5.2.1 结构解折方法的进步：采用行射法的结构瑞定 2s5

专料1 复条分子的站构城定与多萝西•產奇会

1288

5.2.2 显处镜技术的飞跃进步：细跑和表面的原子•分子

的直按观突 2291

专糕18 交患于编然的下村脩的人生与GFP

1294

5.2.3 激光的出现与分子光港学的发展：分子结构和电子

状态的观测 1298

5.2.4 电子光治法的发展：原子内层和表面状态

的观测

/307

5.2.5 磁共堰法：使自旋探针化的光道法 /310

专栏19 芬得布尔与MRI的诞生 /316

5.2.6 分商分折方法的进步 217

5.3 理论与计算化学的进步：化学现象的理解

和预测 1

5.3.1 量子化学计算

K2

5.3.2 热力学与统计力学 /326

5.4 化学反应研究的精密化

R29

5.4.1 反成速度、反应中间体的实验性研究

/3G0

5.4.2 短券命物种的观测和高遠反应的研究

/333

5.4.3 基元反应的动力学 536

5.4.4 激发杰分子的动力学

/339

5.4.5 光化学 /341

5.4.6 反应理论的进步

1343

5.4.7 表面反应和催化反应 /37

5.5 新物质的发现与合成

/349

5.5.1 新元米和新物质群 /350

5.5.2 有机化合物的新合成法 153

5.5.3 天然有机化合物的合成 Kc9

专栏20 天才有机化牛家伍德天花 s80

专栏21囬绕河脲泰素的研究多结柏解析的

文争 /263

5.5.4 超分子化学或主客体化学 /365

5.5.5 新的碳物质 /357

5.6 功能•物性的化学：材料科学的

基础12a9

5.6.1 新的功能性物质 sno

5.6.2 号电性物质 sr3

5.6.3 磁性与磁体 1376

5.6.4 光学性质 1378

5.7

地球、环境和宇宙化学

1380

5.7.1 地球•环境化学

/360

5.7.2 宇宙化学

/a83

5.7.3 生命起源 /385

给考文献 /387

6.1 分子生物学、结构生物学的诞生 /352

6.1.1 DNA结构解析之路 192

专栏22 茶纳斯•鲍林的成功与失败

/400

6.1.2 蛋白质的结构解析与结构生物学

的诞生 /402

6.2

生物化学的发展(1)：DNA和RNA

学学

1407

6.2.1 DNA信息的转录与翻译 1408

6.2.2 DNA的复制、修复、寿命 1413

专栏23 另炎化学家穆利斯与 PCR的

开发 1415

6.2.3 核酸的操作与破基序列的确定 /417

专型24 两次获得诺贝尔化学奖的

茶格 /420

6.2.4 RNA 的功能与蛋白质的合成、分解

6.3 生物化学的发展 （1)：醇、代谢、分子生理

学等 1428

6.3.1 鹤的结构和反应机理的闭明 /428

6.3.2 代谢研究的发展及其影响 /490

6.3.3 生物胶与胶输送

/433

6.3.4

生物体内电子传递与氧化碳酸化 /435

专栏25 自己建研究所的米切尔 1437

6.3.5 光合成

/439

6.3.6 信号传递

/443

6.3.7 免痠与邊传蛋组

/446

参考文献 /447

近现代的化学和科学•技术史年表（20世纪后半叶） /450

7.1 20世纪的化学与诺贝尔奖

/453

7.1.1 从诺贝尔化学次看到的20世纪的化学 /453

7.1.2 飽林的预测与20 世纪后半叶的化学

/458

7.2 迎接21世纪的化学 1459

7.2.1 国绕科学的状况的变化 /459

7.2.2 化学的现状与课题 (460

7.2.3 化学中的大问题是什么 1465

7.3 今后的化学和对化学的期待

/466

谷考文献 1469

结尾 1471

附录

/473

元类发现的历史 /474

与孝比谷有关联的诺贝尔奖获得者系统园 /476

从历代诺贝尔奖获得者看化学的进展 1478