文｜典典小厨（《美好生活》专题签约推荐作者）
世上最好的第一是美食，第二才是文字。做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂存优，再精心烹饪，才会成为色香味俱佳的美味佳肴。分享爱心美食，品味快乐人生，愿美好生活从每一餐开始！
网上一直说猪肉价格又降了。呃，怎么说呢，反正我们这边一直没降，看楼顶就知道了，往年这个时候，香肠，咸肉都晒好几波了，今年一点儿动静都没有，这眼看着就要过年了，猪肉的价格一直不下来，唉，2019年也是不容易呀，猪肉都吃不起了。说来也是奇怪，原来没觉得猪肉多好吃，现在价格上来了，竟然觉得好吃了。特别是冬天的时候，不吃点肉，好像都会特别的冷呢。简单易做还好吃的晚餐，学会了不用点外卖了！
洋葱炒肉片。买一点儿瘦肉，全瘦的那种，本来准备烧汤的，但是觉得太少了，就切成薄片，加了半个洋葱一起炒了。没想到的，上浆之后的瘦肉片，跟洋葱一起翻炒竟然这般好吃呢，肉很嫩滑，小朋友连吃了好块，一直说妈妈下就还这样烧好不好，这肉是真的很好吃呢。
西芹炒香干。这样的季节其实是水芹最嫩最好吃的，但是那价格也是最美丽呀，偶尔吃一回还可行，天天吃就跟猪肉一样吃不起呀。西芹倒是一年四季都有，只是真的觉得太老的感觉，每次吃的时候都要挑最上面的那一段，下面的怎么撕都觉得茎太老了，甚至吃的时候都要炒熟透才能吃。我倒是挺喜欢吃西芹的，家里的那两位就不太喜欢了，大概还是觉得味道太怪了吧。很多食材都是这样，喜欢吃的人都觉得特别香，不爱吃的人真心不能理解的那种味道呀。
白菜炖豆腐。这老豆腐是妈妈从老家带过来的，我原来一直不能理解为什么家里卖的东西都会比城里的老吃呢，长大了之后才知道，除了水质等的不同，还有一些单纯的因为小时候的记忆罢了。冬天里，炖菜还是非常受欢迎的，一来因为不容易凉了，二来因为吃到最后还是暖明的，三来就是方便呢，一锅出真的非常简单了，想吃什么样都可以全部放进去，就跟平日里的火锅一般，大概也只有冬日才会这般放肆吃了吧。冬天根本没心思想什么减肥的事情，因为吃饱了才暖和呀。在没有暖气的城市里暖和才是最要的。冬天孩子最爱的几道菜，好吃又营养，补钙又强壮，天冷少生病！
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
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