今天突然聊到了小时候吃的西红柿，皮薄多汁，香甜可口，想到了我在新疆的家，我们家的小院子，院子里的三亩菜地，小院分前院和后院，后院养了猪啊鸡鸭啊兔子，还有一条小黑

前院一半是葡萄爬满的葡萄架，下面是铺了水泥的地板的庭院，葡萄藤会从菜地顺着葡萄架一直爬到房顶，这样整个夏天房子都很凉快，另一半就是挖的凹进去的菜地，新疆的地都是隔壁石子，要挖掉把石子筛出来，然后再从别的地方把适合种地的泥土填进去，菜地周围用砖砌一圈围起来，有的人的菜地做的很漂亮，砌的很整齐，里面分的方方正正的，我家的，稍微随意了一点吧。

新疆不像南方一年四季都有种菜，3月底土地才渐渐化冻，我妈会用薄膜搭一个小块温室一样的，在里面撒上小白菜，因为晚上还有霜，所以小白菜特别鲜嫩，是只有那样的温差下在温室里才能种出来的，4月中旬就不行了，掐一把丢在面里或者煮汤，口水直流。

4月中旬，我们开始种豇豆，季节豆，茄子，黄瓜，辣椒，西红柿，空心菜，土豆，还有蒜苗，周围会撒一些南瓜和丝瓜，刚好爬上周围的砌墙。

豇豆和四季豆的季节很长，可以吃整个夏天和秋天，只要水资源充足果实结的很勤快，一摞一摞的，即使每天吃也吃不完，送给左邻右舍。

茄子长得稍慢，我们一般种长茄，有的种圆茄，个人觉得长茄更好吃一些，但是茄子心情不好就容易死掉。

黄瓜不知道是不是自我完成了转基因，一个个都很长很胖，可是我真不喜欢吃黄瓜，它炒菜不好吃，凉拌我也不爱，太大了不够脆，后来在超市买的黄瓜很嫩，当时我很惊讶，怎么没成熟就摘了，适应了很久。

西红柿可以说是劳模了，结的很拼命，必须用树枝架起来，好吃又能干，而且新疆的西红柿非常甜，吃不过来，有时候给鸭子们，它们可开心了，开心的知道跳下台阶上去菜地偷吃。秋天妈妈会把它们做成番茄酱，过程很麻烦很麻烦，够吃一个冬天

我专门研究了一下为什么现在的西红柿不好吃了，其实并不是因为种植的因素，而是品种换了，换了国外的一个品种，出于商业需要，这个品种它的果实没那么多汁，皮厚，所以易于保存和运输，所以，小时候的快乐回不来了。

辣椒有肉椒和小米辣，一般不会种太多，虽然我们是四川人，但是我们平时吃的并不辣，辣椒也挺怪，好好的突然就会死掉，死一颗都跟着死。

空心菜是我的噩梦，主要是摘菜的时候，很多大青虫，非常大非常肥，当然也非常绿，所以就算我一再小心，我也有看不见它的时候，你想想一手伸过去摸到一坨肉肉的虫，这还不是高潮，高潮是它躲过了摘菜，择菜洗菜，你吃的时候才发现它还趴在空心菜上，童年阴影之一。

你吃过刚挖出来的小土豆吗，刚挖出来特别新鲜，很脆很嫩，泡在水里皮一搓就掉了，拿来炒大盘鸡十里飘香，再也没吃过这样的小土豆，还要那样的大盘鸡。

每天到了做饭的时候就拿个菜栏到地里摘菜，吃一顿摘一顿的，你是不是以为想吃什么就摘什么，不是的，而是它熟什么你吃什么，比如茄子熟了，那就是大家茄子一起熟，然后就每天茄子茄子茄子，吃完茄子，换四季豆熟了，就每天都是四季豆，这样吃吃一周，然后又换豇豆，换黄瓜，轮流宠幸一遍，那时候也不觉得腻，现在生活在都市里，面对那么大的超市，反而每天不知道买什么菜。

大多数蔬菜到8月底就要收尾了，会拔掉换上深秋的蔬菜，大白菜京包菜花椰菜，各种萝卜，这些菜比较抗寒，而秋天我家需要大量的蔬菜，因为会有十几个老家来的阿姨捡棉花。

旁边还会种一些果树，杏子，香梨，红枣，老家带过去的李子树苗，很厉害吧，坐火车带一颗树苗，去我家捡棉花的亲戚带的，但是它太爱喝水了，你要知道新疆很干旱的，是不下雨的，（题外话：新疆没有雨伞卖的）第一年只结了6颗，我爸每天晚上挑一桶水给它开小灶，成熟的还要护着亲朋好友不要来顺走它，因为超级脆甜，第二年结了18颗，第三年还是死了，因为爸爸没时间给它开小灶了，它生存的很困难，事实证明，一颗南方的树是无法活在北疆的。

梨很能结，我们自己也不爱吃，超市十几块的香梨，我们小时候烂到地上，因为太甜了受不了，都是给捡棉花的阿姨吃的，还有一颗核桃的，好像基因不怎么样，而且核桃还要去皮，很麻烦，辞退之。红枣是那种小枣，成熟的时候正是收棉花的季节，哪有时间管它啊，落得满地都是，我回去就在地上捡起来吃，很甜，就是太小了，吃半天就吃了一点肉。葡萄爬满院子的时候我已经出来上学工作了，新疆了，有红葡萄，小葡萄，马奶子葡萄，也是吃不完，看着一簇簇的就欢喜。

不过，猪早就不养了，它一点也笨，只觉得憨憨的可爱，每天都是我喂，久了还是蛮有感情。鸡鸭还会养一些，兔子就不养了，你有一百种方法关它，它就有一百零一种方法逃跑。鹅我家的人觉得嚼不动，前年养了两只大雁，和鸡鸭在一起估计也忘记自己的身份，也不知道南飞了，沦落为家禽，妈妈说留着我过年回去杀的，最终我也没吃到。

想念那三亩菜园，想念日落时分升起的袅袅炊烟（以前烧柴），想念那一份简单。

人一旦过了童年啊时间就飞快，快的你措手不及，快的你还来不及记下当下的美好，我们都在匆匆的奔向死亡，其实最后都是要去目的地的，何必那么快呢。也许每个人心中都有一个田院梦，种下这些可爱的果蔬，跟它们一起生根发芽，开花结果，一本书，一块地，一只狗，一个爱的人。

你每天的烦恼是这颗树怎么长歪了，那颗菜又张虫了，趁着你下午打个盹，鸭子又偷吃你的菜了，空心菜又缺水了，身边的人絮絮叨叨的跟你念着今天的菜不好吃，但是还是哼哧哼哧的吃了两大碗......