现在饭局上,奔富红酒是一个热门的话题。
想成为红酒高手的你,可别放过这个谈资。
聊聊奔富389、奔富407的故事,讲讲奔富红酒数字名字背后的含义,或者也还可以聊聊奔富红酒在中国的“发家”经历。
这些都是当下人们最感兴趣的话题。
有时,我看到餐桌上的氛围有些冷清,该讲的段子也都讲完了,我就会指着奔富红酒说:“朋友们,我给大家讲讲奔富红酒在中国是怎么火起来的吧?”
场面上,气氛顿时活跃起来了。
1
奔富红酒,品牌让人记得住
这几年,我没少研究奔富红酒。
我总觉得,这些流行品牌,都不是随随便便成功的,背后肯定有它们的独到之处,研究它们会带来启发和借鉴。
也因此,近些年,我到处深挖奔富红酒的资料,在酒圈内四处打听奔富酒庄的“秘密”。
奔富红酒在中国能火起来,最基本的是,奔富这个品牌能让人记得住。
相比其他葡萄酒,奔富红酒的整体品牌形象,打造得相当成功。
一个浙江大学教营销学的老师曾经跟我说过,“郑小塔,记得住,是所有著名品牌成功的共同秘诀。”
可不是嘛!
你看奔富红酒,它的名字、Logo,还有它的包装、颜色,都有明显的辨识感,独特得让人过目(耳)不忘。
先来看看奔富红酒的中文名字,奔富。
多年前,我在杭州一家酒店的饭局上,第一次听到“奔富红酒”这个名字。
顿时,觉得它好土!
还真赤裸裸地把我们中国人内心当中,渴望财富的欲望给表达出来了。
不过,毫无疑问,让我一下子记住了它。
可能,名字比较“俗”“土”,也是一种记忆优势,让人有了基本的印象。
但没有人会抗拒好彩头,奔富,奔向富裕,这样一联想,就难忘了。
奔富发起音来,也容易,奔富 bēn fù ,常见字,常见音,第一个字是“奔”,平音(阴平),听起来亲切,哪怕用方言来表达,也悦耳!
所以啊,奔富红酒跟奔驰、宝马、可口可乐、娃哈哈这些著名品牌一样,名字朗朗上口,又带有特殊的“意境”,就让人们听过,瞬间记住了。
这就为奔富红酒在中国的“火起来”,做了基本铺垫。
还有,特别是奔富红酒的数字名字,奔富 Bin 389、Bin 407、 Bin 128 等等 ,更是出彩!
我觉得,再也没有比数字更好记的了,发在朋友圈里,哪怕是路人甲、路人乙,看了也会有个大概印象。
我做了6年的品酒师培训教育,对全世界各个葡萄酒产地,都蛮熟悉的。
但我很少(几乎没有)看到过,这种用数字作为名字的葡萄酒,除了那些自从奔富红酒红火起来后,盲目模仿跟风的。
这就又让奔富红酒的名字,有了记忆点,“哎呦,这种红酒好特别,名字竟然是数字,好有趣呀!”
而且吧,我觉得,奔富红酒数字名字中经常带有“8”,无意中让喜欢吉利的中国老板们“对上了眼”。
尤其是,奔富红酒刚进入中国的时候,是上世纪90年代,正是中国老板们财富积累的时代,谁不想讨个好彩头呢!
我身边几个那个年代富起来的伯伯,也是这么跟我说的,“郑小塔,喝奔富红酒,数字吉祥,我们那时就是要个吉利,才喝它的!”
奔富红酒的“吉利”,还体现在包装上,也让它容易被人记住。
鲜明的大红色!
这是奔富红酒独特的标志,有明显的辨识度。
奔富红酒的酒瓶,Logo、酒标、酒帽,都是带红色的。
奔富红酒的纸箱,整个都是红色的。
我十几岁的时候,我爸带我出去应酬,长长见识,当我看到饭局上,他们抽的都是中华牌香烟时,就奇怪,为什么他们只抽中华呢!
做家电出口的叔叔就回答我说,“郑小塔,我们浙江人喜欢抽中华,有个重要原因,中华烟的外包装是红色的,还有一个华表,象征着红火和地位!”
这也道出了奔富红酒在中国能够迅速发家的一个原因——切中了当时中国人对富裕生活的迫切渴望。
奔富酒庄大概知道中国人喜欢红色,因为红色代表着“红火”“喜庆”,更象征着“财富”“金钱”。
这在我们中国人身上已经“深入骨髓”。
也不瞒你说,连我都爱红色!
以前,我在投资基金工作时,经常会穿红色上衣,哪怕现在,我坐的办公椅也是红色的,谁不想讨个好彩头呢!
所以,吉利好记的名字,加上红色包装的主基调,这种整体的品牌形象,让奔富红酒进入中国,就像是开了外挂,一路向前,势如破竹!
2
奔富红酒,白酒人群喜欢
酒桌上,遇到习惯喝白酒的人士,我总喜欢做一个“实验”。
把法国波尔多红酒,跟同样价位的澳洲红酒(或奔富红酒),各倒一杯,(事先不让他们知道谁是谁),让习惯喝白酒的人尝尝,说出更喜欢哪个。
最后的答案,毫无例外,总是澳洲红酒!
他们觉得澳大利亚红酒(或奔富红酒),喝起来带劲,过瘾,味蕾瞬间会被“浓郁”“饱满”的味道所征服。
同时,酒精度也高,14度才算是起步,14.5度、15度的澳洲红酒比比皆是,喝进去有感觉。
而波尔多红酒,虽然名气更大,但他们觉得,喝起来寡淡、没味道,酒精度也低,12度、13度,喝着没劲。
所以,对于平常经常喝白酒的人来说,他们更喜欢的是,澳洲红酒(包括奔富红酒)。
其实,这背后也是有原因的。
红酒高手们都很清楚,白酒是蒸馏酒,酒精度数高,在40度、50度以上。
人的味蕾,一旦被白酒味道“调教”过后,就会更青睐,酒精度更高,口感更饱满的红酒,所以,澳洲红酒,还有奔富红酒,自然而然就胜出了。
其实,这也是奔富红酒进入中国后迅速兴起的原因——白酒人群的热捧。
尤其是奔富389、奔富407,说白了,最早就是靠白酒人士们的宠爱,才火起来的。
奔富红酒早年的中国总代理,在餐饮渠道比较优势。
因此,奔富红酒最初是在国内星级酒店和高档餐厅售卖的。
看过我《法国拉菲红酒,在中国是怎么成名的?》文章的读者,也都知道,波尔多红酒的“地盘”也是在酒店餐厅。
于是,波尔多红酒与奔富红酒,经常会在同一个酒局上,展开“肉搏战”“刀刃战”。
而早些年,中国酒局上又几乎都是白酒的天下。
这么一较量,喝惯白酒的人士一尝,“奔富红酒竟然比波尔多红酒更有劲更过瘾”,纷纷拜倒在奔富红酒的石榴裙下。
何况,早些年能够在高档酒店和餐厅吃饭的人,也都不是普通人,要么是老板,要么是领导,在他们力捧下,又加速了奔富红酒的兴起。
所以,如果说,拉菲红酒在中国的成名,是因为借着波尔多红酒的名气,起了大早,最早进入中国市场。
而奔富红酒在中国的崛起呢,则是抓住了喜欢喝白酒人士的“胃(口味)”,抓了他们的胃,也就抓住了他们的钱包。
3
奔富红酒,精明的营销方式
这些年,我也跟很多国外酒庄和国内进口商打过交道,包括奔富红酒的国内代理商。
有时候,这些酒庄和进口商想进入浙江(或杭州)市场,会来咨询下我的意见,摸摸底,毕竟,我在杭州做了好多年的品酒师培训。
交流过程中,我就发现,外国葡萄酒品牌在中国的发展,大多数是没有章法的。
只要酒能卖出去就好,没有一整套的发展战略或营销方案,就是单纯的“卖卖卖”。
所以,结果也证明,这些只顾着“卖出去就好”的国外葡萄酒品牌,最后在中国的发展并不好,遇到了很多坎坷和挫折。
但还有一些葡萄酒品牌,非常重视中国市场,在中国有完整的营销方案、发展计划,最后取得了非常好的效果。
其中一个就是,奔富红酒。
我觉得,奔富红酒在中国“火起来”可以分为两个阶段:
前期依靠知名进口商力推,后期是奔富公司精明的营销运营。
上世纪90年代,奔富红酒进入中国市场后,就找到了当时中国最有名的葡萄酒进口商ASC来代理。
这家ASC在当时可谓是“当红炸子鸡”,手里握着一副好牌,波尔多众多名酒(包括拉菲)的中国独家代理权,各国“酒王”的国内代理权,都在它手里。
而它的销售优势,又在酒店餐厅渠道,是那个年代消费购买力最强的地方。
所以,奔富红酒也是厉害,进入中国后,能够“说服”ASC,在餐饮渠道力推奔富红酒,让它有了一个跟波尔多红酒“较量”的机会。
当然,也正因为这个机会,奔富389和奔富407红酒,才能大出风头,带领整个奔富红酒全线崛起。
同时,奔富红酒的聪明,在于它能审时度势,果断转型,将命运掌握在自己手里。
2013年,中国开始遏制三公消费,让中国葡萄酒市场饱受打击,也让囤积了众多名酒的ASC公司,损失惨重。
鉴于此,奔富红酒的母公司富邑集团,2014年果断地收回了(大部分)奔富红酒的市场销售权和营销权。
然后,挖来可口可乐的资深营销高层,担任奔富酒庄的总裁,利用快消品成熟的营销模式,来经营中国市场。
所以,在波尔多名酒还陷在三公消费危机中,“嗷嗷待哺”的时候,奔富红酒已经整装待发,准备四处出击了。
于是,2015年以后,奔富红酒在可口可乐快消团队的带领下,在中国大展拳脚,迅速发展,才有了现在奔富如日中天的局面。
饭局上,我讲述这些时,还有不少朋友觉得好奇,“郑小塔,奔富红酒在原来可口可乐团队的带领下,到底做了哪些营销方法呢?”
这里,我就简单说几个吧。
当然,你听过也就算了,很多事情毕竟不好摊在台面上说,郑小塔我还想在葡萄酒行业里待下去呢。
为什么以前是奔富389贵一些,奔富407便宜,价格相差100元,而现在反过来,奔富407贵,奔富389便宜,价格又只相差100元呢?
这就是快消品中的营销方式呀,两个类似的产品,将其中一个的价格人为调低,产生对比,造成便宜假象,消费者就蜂拥而来,低价的这款产品,销量就刷刷刷上去了。
比如,搭售行为。
看着奔富389、奔富407好卖,很多经销商想进货,但奔富说,你想进货也可以,必须“搭售(强制同时进货)”同等金额的奔富低端酒款。
以前,我跟卖奔富红酒的酒商朋友聊天,他们对此很“忿忿不平”,但事实上,奔富这种做法倒也聪明,强迫着经销商去替它拓展市场。
再提提,这个奔富红酒的中国代理权。
以前是,ASC一家代理,接着是,一拆几,几家合着代理,后来,十几家一起代理,实行末尾淘汰制,哪家不行,哪家就取消,逼着国内代理们互相“竞争”(斗),奔富呢,“躺”着数钱。
等等,还有其他种种高明的营销方式。
所以,你看,奔富红酒的这些种种“精明行为”,营销高手背后的坐镇操盘,它在中国能不火起来吗?
当然,你也可以对照下其他葡萄酒品牌,思考下为什么它们就没有奔富红酒这般红火起来。
这些都是有原因的。
如果你想到了,也记得告诉我哦!