立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。

每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看，立秋的“立”是开始的意思，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

立秋之后，气候变化异常，早、中、晚及室内外温差较大，最容易引起伤风感冒。除此之外，秋天气候干燥，空气湿度小，会对人的身体健康产生影响，常常会诱发或者加重一些慢性疾病。列如：呼吸道疾病、心血管疾病、消化系统疾病、风湿类疾病等。

秋天养生的重点在于留住水分，而每天喝茶能够及时的补充身体所需的水分；使营养得以输送、食物得以消化、废物得以排泄、体液得以循环，人体的各项机能在茶的帮助下得以顺利运行。

那么立秋应喝什么茶呢？

1、乌龙茶

经常喝茶的人都知道春夏喝绿茶，秋天适合喝青茶，黑茶冬天喝最适合，夏天喝绿茶能够缓解夏困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适合秋天饮用。

乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。长期饮用，不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。

泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，质量好的可冲泡 7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以15秒~1分钟为宜。

2、小青柑白茶

虽然已立秋，但是白天气温还是保持夏季的气势，这个时候喝点‘柑白’茶清热下火是再合适不过了。润肺柔肝，秋内应于肺，肺在志为忧，悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪。立秋过后，人在情绪上会有深思倦怠，情绪低落，秋乏的现象，小青柑白茶清甜口感、柑香怡人，兼具白茶和柑皮的营养成分，富含叶绿素、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、茶多酚等，可以安神、解抑郁、健脾理气。

冲泡方式简便，适用于盖碗、紫砂壶或直身杯，饮用时投入一颗，水温100℃沸水。

3、普洱茶

科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功用；同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

4、花茶

立秋后，秋燥来袭，也许会呈现口干舌燥，老想喝水的状况。小编给咱们引荐一款清热、防秋燥的花茶：金银花3克、菊花3克、红茶3克，用开水冲泡、温浸10--15分钟后即可。中医以为，金银花是清热解毒的佳品；菊花清肝明目，长于清利喽罗；而咱们了解的茶利尿除湿，是夏天不行短少的饮品。这道茶气味芳香，口感好，能把热毒之邪排出体外。

5、银耳茶

银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。女性朋友常服银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维，植物性胶原蛋白的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，保持女性身材的苗条。

此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等，于药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。

可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

秋五行属金，主刑杀，主收敛。人要让自己的意志安宁，让秋的刑杀气得以缓和，收敛自己神气，肺气才得以清静、顺天应时。

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