黛顶雪墙桃花 飘云碧草鸡鸭

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D2

由于昨天的土鸡和火腿太好吃,我们来到了黟县,去小鲍家的农场看看一只土鸡的成长故事。

从西递到黟县的县城,一路风光如油画,随处是黄绿色的油菜花田,远方是黛色的马头墙和雪白的墙面,时而星星点点,时而连成一片。

从黟县到农场,途径有一条小路,窄窄的只有两个车道,我们占着一条,一路笑话谈天。这时候,一群骑行的老外从前方飞速而来,我们放慢了车速,打开车窗,向他们挥手致意,老外们一个个喜笑颜开,对我们招着手。

“here”一个金发蓝眼睛的美女笑颜如桃花。

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桃花树不多,用粉色点缀着徽州的黑白黄绿,我们到了农场,一群黄色的蜜蜂飞来飞去,不知道是鸡屎还是蜂蜜落在了我的风衣上,这是徽州的色彩。

农场在一个小山坡上,整个山坡都是散养的土鸡,他们撒着欢,在山上的桑树里跳来跳去,鸡中大佬们一个个飞到了桑树不高的树枝上。

“他们是放养的,白天很难抓,我们都是晚上来,你们昨天吃的土鸡就是那棵树上抓的”

原来如此,怪不得鸡汤那么鲜,肉质如此紧实!

参观完农场,我们来到糕点厂,亲手制作了徽州特色的糕点。在附近的香烟店里,我买了包久别重逢的利群,想起了淡淡的往事。

以前在单位工作的时候,我的片区也是乡下,那儿有千年的桃花坞口、油菜花、荷塘。也是这个季节,骑一辆电动车,穿梭在绿树中的小路,从山下骑到山上,从碧绿色的河水、紫色的薰衣草、看到有大风车的农庄,最后来到一个欧式小镇,虽说辛苦,但也挺幸福。

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徽太狼是个幸福的人,用着从日本学习的农业技术,把荒废的村庄建设成生态农业的典范,有养羊、有养鸡、有养猪,有烧烤、有户外、有啤酒···

在朋友的招待下,我们又一次吃了地道的徽菜,肚子刚饱,就去农场消化消化,走过一条泥泞的上山路,来到了正在开垦、建设的新天地。

祝愿徽太狼和他的农场成为徽州新地标。

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回到合肥,已经华灯初下,我们在有它小面吃晚餐,新出的番茄牛腩面非常棒。

感谢带头大哥水姐,感谢凯文、小鲍、老刘,维度Wedo徽州吃货团告一段落,明天送上美食评测报告。


立七夜话,第12篇,徽州再见。

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