生日遇上四年才有一次的二月29

   

喜欢的蓝天白云

      下了好几天的雨,终于出现蓝天白云了,嗯今天是个特殊的日子。发完朋友圈才知道今天是2/29,二月的最后一天了,很多人以为我是过阳历生日,这样那就是四年才能过一次了,其实我是过的农历生日。如果四年一次那岂不是省很多,但是实际年龄还是会增加却不会被压缩。

    从小到大爸妈每年总会记得我的生日,当然全家人的生日我也都记得。上学的时候在家里过的生日多,但这次却是时隔十年了。很开心能再次和家人一起过生日。小时候总记得生日那天妈妈一大早就起来煮荷包蛋给我吃,然后还有一大桌都是我爱吃的菜。再久远一点大概是上高中的时候寄住姨奶家,有一次生日特别感动,她老人家腿脚不灵便却做了猪肝面亲自送到学校,学校的大门口到宿舍那里有很大一个坡道,不知道她走了多久才上来的。

朋友圈的评论

评论里堂弟说的对,正是因为疫情才使这个春节假期格外长,才使得我们有足够多的时间来陪伴家人。曾经刷爆朋友圈的那张陪伴父母的时间表找不到了。但是有官方资料统计显示:

  2011年根据行政院主计处统计,台湾男性的平均壽命為76歲,女性則為82歲,如果你的父母現在已經60歲…

20年 X (26天 X 2小時 + 2天 X 7小時) = 1320小時 = 55天

这样看来父母剩余的寿命也就是20年左右了,到人生终点看似还有遥远的20年,但是我今年都毕业十个年头了,时光过得太快了。由于异地工作,每年回来除去路上花的时间,也就五天不到一个星期,而这一个星期真正能和父母坐下来好好说说话的时间屈指可数了。这是个沉重的话题不想涉及过多,尤其是每次回家看到父母头上的白发增多,背也越来越弯,心里很不是滋味,如今只能趁有限的时间做好当下能做到的事情吧,也就趁着疫情的空,再陪陪父母聊聊家长里短。


老弟的厨艺越来越好了

    特殊时期,家里还能有蔬菜吃,全得益于老爸,菜地里种了菠菜青菜萝卜等,能够自给自足。前几天老弟说好的要做酸奶蛋糕,本来我想做的,但是打完鸡蛋就不知道怎么下手了,蛋清和蛋黄分离都不知怎么办。教了学费的果然不一样,三下两下就能分离了还能很快的打发鸡蛋,得亏前几天社区里送了个柠檬,今天做蛋糕用来打发蛋清正好派上了用场。蛋清和蛋黄分开搅拌并且要之字形搅拌,不能转圈,这还得熟能生巧,一下学不来。Easier said than done!面粉也不能加的太多,然后一定要搅拌均匀。最后加了一点红枣片,红梅干和腰果就下锅蒸了。这个漫长的假期,口福满满,厨艺也学到不少。


酸奶鸡蛋糕出炉啦


红梅干和腰果沉底了


自己做的分量


菠菜



白萝卜


青菜



这就是中医所谓的五行吧

   

外面春暖花开了吧好想去看看


    这么一个特殊的生日Mark一下,四年才一次的二月尾巴再见啦,今天也许下一个美好的愿望,希望这一年平安健康万事顺遂。但是当下的愿望还是希望疫情早点过去,被困在老家的我们能早日恢复正常的工作和生活中。

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