最近身体一直不太好,为了难受时尽快减轻痛苦,听说什么西药吃着好就买来吃,结果把胃伤了,什么也不敢吃,任美味诱惑也不敢动筷。医生告诫说,不能再吃西药了,必须用中药调理,看着一大包混在一起块块渣渣的东西,犯愁,还得煎药,为了能吃饭 ,干吧。煎药金属锅不能用,怕有化学反应影响药效,最好用砂锅药罐煎才好。多么简单的事,把药放进药罐,加上医生说的水量,把火打开,烧吧!过一会看看,药渣在药罐里翻滚,药味弥漫在家里的每一个角落,好难闻呀,怵着等会怎么喝下去。又过一会,进厨房,火还在着,药罐怎么不冒热气,天呀,糊了!只有重煎,这次注意,可是快好时来人有事说话,等关火后,倒出的药汁只有个碗底,挺好,还算成功,没糊就好,少了喝着快。失败找原因,连个药都煎不好,真笨,上网查查,上面说先泡,接着武火煎,沸腾后用文火,自己一直大火突突,不糊才怪,没有用小火熬,还影响每种药药味的融合。知道了这些,终于煎出合格的半碗药汁。感觉煎药就像婚姻,泡药就是婚前的了解,泡出合适才上火煎,就是结婚。婚后对一切美好的憧憬和对生活火一样的的热情,用的是大火,掌握好火候,没掌握好就会糊。到了中年,就要用小火慢炖,没了风风火火,没了棱角分明,熬出你中有我,我中有你,熬出身体健康,美满幸福的药汁!
煎药
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