白纸坊店物美超市鱼类价格调查

8月5号上午9点半,记者在家边的白纸坊店物美超市对鱼类价格做了一次简单的实地调查,并和同类的牛羊肉进行了对比,得出鱼类蛋白质的价格只有牛羊肉蛋白质的四分之一,具体价格如下。

NO1.小黄鱼:5.98元/500g。黄鱼( Pseudosciaena polyatis)又名小黄花鱼、厚鳞仔、黄花鱼、大眼、花鱼、古鱼。脊椎动物,为辐鳍鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属的鱼类。体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,椎骨28~30块。耳石较大。体长约20余厘米。体背灰褐色,腹部金黄色。

小黄鱼

NO2.带鱼:6.80元/500g。带鱼(Coiliaspp)又叫刀鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物。带鱼科为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科。侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右。

带鱼群

NO3.鲅鱼:5.99元/500g鲅鱼也叫马鲛(Scomberomorus niphonius),鲅科,鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260—520毫米,大者可达1米以上、重20千克以上。

鲅鱼

NO4.鱿鱼圈:18.90元/500g。鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼,是名贵的海产品。它属于海洋头足类软体动物,身体细长,十条触手围着嘴边,八条较长,另两条较短,有一个退化的内壳和一对三角形或者圆形的鳍。鱿鱼[1]虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘是乌贼的一种

鱿鱼

NO5.比目鱼:6.99元/500g。比目鱼又叫鲽鱼,硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。

比目鱼

NO6.鲷(diao)鱼11.98元/500g。鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷铜盆鱼。加吉鱼属于 鱼纲,鲷(SeaBream)科。体高侧扁,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点, 尾鳍后绿黑色,头大、口小,上下颌牙前部圆锥形,后部臼齿状,体被 栉鳞, 背鳍和 臀鳍具硬棘。

鲷鱼

NO7.红鲳鱼:5.99元/500g。红鲳鱼,别名也叫淡水白鲳,虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

红鲳鱼

NO8.巴沙鱼:9.90元/500g。属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。

巴沙鱼

另有牛肉19.98元/500g,牛腱子39.98元/500g,牛上脑35.80/500g。羊头肉12.98元/500g。牛羊肉按照地域、部位不一样,价格不一样,这里只是一部分价格。

鱼很明显比猪牛羊肉都便宜,原因有很多,这里只提三个。第一,鱼都是整只卖的,还需要去头、去内脏,另外冰冻的鱼特别压称。猪肉什么可以直接买到纯肉,这样一算价格也没有那么悬殊。第二,从养殖的角度来说,鱼类的规模化和捕捞量都非常惊人,相对于牛羊猪来说,生态成本要低一些。第三,海洋占全球的70%面积,大部分海洋还没有开发,鱼类的潜力很明显还没有被激发出来。

新闻六要素:

where:白纸坊店物美超市

when:8月5号

who:记者本人(伪记者,先过把记者的瘾)

what:超市鱼类价格调查。

how:鱼肉价格比牛羊肉价格低。

why:上文所述

本文是消息类报道,文章核心是what。导语为第一段。主标题是《白纸坊店物美超市鱼类价格调查》,是这篇文章的目的。副标题是:‘麻雀虽小,五脏俱全。一次包含新闻六要素的简单报道,个人处女作报道’。

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