2018年5月15日午后,众茶友、茶人齐聚无锡宜兴阳羡茶书院,相约【浅夏.初识】茶会。
专程从云南昆明受邀而来的恒晋丰茶业创始人任焕红老师,在茶会上与大家品鉴普洱茶。至此,任焕红普洱茶专题品鉴会圆满成功。
初夏是一年中最轻盈的时节,风中去了冷意,抬眼间已是绿意葱茏。初夏,就这般轻轻浅浅地来了。
恰好初夏,恰好你来。茶人们身着茶服,齐聚清幽雅致的阳羡茶书院,室内花香怡人,茶人们身着茶服,或青杉秀丽,或粉纱若云,颇具高雅不俗的气质,唯美醉人的意境。
【浅夏.初识】茶会开始后,阳羡茶书院负责人发言致谢,随后书院的学员分组依次进行了考核。3月—4月,阳羡茶书院的首批学员们完成了大部分的学习,本次茶会是最后的考核与结业茶会。
学员们非常认真,向在场的所有人展现了自己的学习成果。随后,阳羡茶学院老师依次向学员颁发了结业证书,众人合影留念。
小憩之后,任焕红普洱茶专题品鉴会正式开始:此次与大家分享的是恒晋丰茶业出品的布朗古树与小树的对比品鉴,以及臻醇陈料熟普的品鉴。
任焕红老师与茶结缘20年,常年行走在茶山,以精益求精地改善制茶工艺,帮助茶农提高工艺标准,至今已经建7个普洱茶初制所,更是身体力行,全身心投入古茶树保护的行动中。
品鉴会上,任焕红老师与大家详细介绍和讲解普洱茶的特点,并细致地分享了在茶山的制茶工艺,将最宝贵的一线制茶经验分享给大家,亲自演示了普洱茶的冲泡技法。
茶人在现场对普洱茶品进行了品鉴,对于茶品所体现的汤色、香气、茶叶的不同地变化,茶人们在现场都进行了分享,并予以极高评价。
任焕红老师在品鉴过程中向大家讲解这些茶品的特点、特性,并结合地理位置、气候、山头的特点,全方位地解读茶品的独特之处,引人入胜。任老师的精彩讲解受到了在场茶人的一致好评。
普洱茶是有生命的茶,古茶树在百年的轮回中,成长、呼吸、变化,吸取大自然最珍贵的精华,才成就了山野气息的奇妙感觉,渐渐品饮,恍若深入原始密林,去寻找最真味的普洱古树,沉香、花香、果香、蜜香……大自然的味道就这样不知不觉得将你沉醉其中。
【浅夏.初识】茶会结束了,任焕红普洱茶专题品鉴会圆满成功。
初夏的阳光鲜媚,绿荫喜人,静坐在自然的清风中,初识本心,我们都需要在这个季节这个时刻,品一杯普洱茶,观一缕缕茶烟缓缓升起,散发出淡淡的清香,闻之心醉,仿佛在回味历史,唇齿间茶香弥漫,就这样享受一段悠闲惬意的时光,一份怡然愉悦的心境。