“有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。” （饺子君你别误会，你依然是我心目中的No.1！）
如果说把秋衣塞进秋裤秋裤塞进袜子是对冬天最起码的尊重，那么吃火锅应该是对冬天最大的尊重了！冬天唯有火锅不可辜负！
川蜀的麻辣火锅、北方的羊肉火锅、南方的潮汕火锅……对于吃货们来说都是必不可少的！
据说，吃火锅的健康打开方式是:怕上火就选清汤锅底;肉类食用要适量，且要煮熟再吃;蔬菜不宜久煮;用专用筷，生熟分开夹;注意安全。
其实，这场火锅蓄谋已久了！从炎炎夏日就开始酝酿，经过了炫丽多彩的秋，直到现在，萧瑟清冷的初冬登场。
每每都被黑哥扼杀在摇篮中，甚至都说不出个让人信服的理由……有时真想像小皮蛋子一样嚎啕大哭：“我就想买个玩具（吃个火锅）怎么了？有那么难吗？！呜呜呜……”
不让我出去吃，我自己动手丰衣足食总行了吧？搬到新家五年多了，好像还没在家吃过火锅，还不是因为黑哥。
嫌火锅味儿太重，薰到他耗费了大量新血装修的房子，弄得角角落落都是火锅味儿，好几天都散不去。
可过日子不就是靠烟火气撑着吗？怕有味儿干脆别在家做饭好了，让你天天清锅冷灶，叫外卖去，那样就清清爽爽了！
可能有些极端了，其实他不是不喜欢烟火气，就是觉得火锅味儿太重，穿透力附着力太强。
早就计划好了，先斩后奏，准备好所有食材拍照发给他，根本不给他说话的机会，不让我们吃各式丸子我都没敢买，就买了一小袋撒尿牛丸，如果还叽叽歪歪不满意就给我出去。
“别说话，你可以选择不吃”
黑哥一头雾水，“啥意思？”
你不需要明白。
“晚上吃火锅”
“你别多说话，我忙活一中午”
“没意见下班抓紧跑”
然后，黑哥就真的没敢多说一句话。（或许他压根儿就没想阻拦？）
买了几块大棒骨，中午煮了一锅，大骨汤打底。
番茄锅底和蘸料也都是买的。回家先加热汤，煮上一些宽粉和撒尿牛丸。
一锅还没煮好，黑哥就回来了。大宝迎上去，笑着问爸爸你今天怎么回来得这么早？
“敢不早回来吗！你妈妈一声令下，我一下班就赶紧往回跑！”
黑哥在小锅的周边垫上纸巾，果然，不一会儿上面就溅上了星星点点的红油，如果溅到我的白色桌布上恐怕清理起来要费一番力气。论细心周到，还得是黑哥。
“王大厨，加点汤呗！” 数某人吃得欢，还打开一罐凉茶，跟大宝干杯。哼！我鄙视你。
饭后征求他们的建议，以便下次改进。食客们评价不错，就是素了点，大宝爱吃肉。黑哥笑着说自己在家吃火锅不用弄这么多菜，“买上二斤肉，一斤丸子，一些青菜，一袋面条，涮着吃就行了！”
可是我喜欢菜的品种丰富一些，刷盘子碗也愿意。菌菇拼盘、青菜拼盘、宽粉、猪血羊血、娃娃菜、豆腐、豆芽、油豆皮……每样都来点！虽然总是眼大肚子小，最后剩下好多。
少了虾滑鱼丸毛肚，重要的是，肥牛肥羊太少，我吃还可以，他们吃太素了。
无论如何，解解馋够了！
