品味酱香型白酒，感受岁月的味道
品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠，正如一杯美酒在手，细细品鉴，有如与一生知己相遇、相知、相倾。
而品酒自然也是一个大学问，毕竟我们要事先了解并熟知酒的基本知识，具体到哪一品牌的酒时，还要知道它来源的地区、酿造的工艺以及酒的品种和香气等。
而说到品鉴国魂酱香型的白酒，对于资深的酒友而言，往往会听到“雅”“细”、“厚”、“长”这四个字，说得直白点，就是香气是否幽雅、细腻，口味是否醇厚，回味是否悠长，空杯香是否持久。而具体到如何品鉴，通常会采用下面三个步骤：
一：眼观【色】
轻举酒杯，高过视线，观其颜色，从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体基本上都是是微黄（随着放的年份久了，会加深）或无色透明的，并且无悬浮物，无沉淀。而当我们逆时针轻轻转动酒杯，并让酒液在杯壁上均匀地转动，然后稍微停一会的时候，可看到酒杯壁上留有所挂的酒膜，而酒泪挂杯的时间越长，酒的质感也就越好。
郎酒出自原生态的赤水河畔，不仅有着得天独厚的酿酒环境，还有着世界上最大的白酒储藏天然洞穴——天宝洞和地宝洞，而且有着透明无杂质并富含多种矿物质的赤水，如此优良的水源，也成就了郎酒的品质。这款是传承1984年的经典包装，而且恢复了1984年的获奖口感，酱香浓郁，醇厚细腻，而在斟酒时产生的酒花要许久才能慢慢消散，并呈现出晶莹剔透的质感。
二：鼻闻【香】
新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。拿出一个小杯子，倒入三分之二的酒，然后鼻子与酒杯的距离在1-3cm进行嗅闻，记得在闻的时候只能对酒杯只能吸气，不能呼气，并尽量吸气量均匀，你就会感觉到那种舒适幽雅的浓郁酱香。
茅台王子酒是以优质的糯高粱、小麦和水为原料，采用大曲酱香型白酒的传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成的，其具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长的特点。
三：口尝【味】
喝一小口入嘴，使酒液布满整个口腔，充分接触到味蕾，并静心体会酒体是否丰满，回味是否醇净悠长，然后再慢慢吞下，最后闭上嘴巴，让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到它那浓郁香醇而不失细腻的味道。
传统制曲工艺成就了酱香典范，作为茅台系列酒的核心品牌，赖茅以“端曲”产品开启了大众酱香的新篇章。而且一直在坚持3高3长的酿酒工艺，高温制曲、高温堆积、高温接酒，而它的生产周期、大曲贮存以及基酒的时间也都较长。
