酵素辣妈记录04

一、饮料名称

辣爽记忆

二、主要原料

生姜、红枣、枸杞、红糖等


三、口感

入口时有点酸辣,但过后在舌根处产生一股厚重的甜味。

四、饮料图片


五、主要功效

具备促进食欲,有助消化,降血糖,抗衰老等功效,在秋季时饮用,更有利于抑郁闷气的疏通。

六、营养知识

生姜的功效与作用

1、抗衰老抗肿瘤

生姜这种食材中含有大量的姜辣素和一些二苯基庚烷类化合物,它们被人体吸收以后,能有效减少人体氧化作用的发生,也能减少自由基的生成,同时对人体内积存的自由基还有明显清除作用,而自由基又是导致人体内产生肿瘤和身体衰老的重要诱因,所以平时多吃生姜可以抗肿瘤也能延缓衰老。

2、增加食欲促进消化

生活中人们饮食不规律,或者气温过高时,总会发生食欲不振的症状,这是因为它们的唾液和胃液分泌量减少引起的不良症状,如果在饭前能吃两片生姜就可以有效,提高唾液与胃液的分泌量,可以开胃让人们有种食欲大振的感觉。而且饭前吃生姜还能加快胃肠蠕动,能有效提高人体的消化能力。




红枣的功效和作用

1、增强体质

大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,与体内多种物质的代谢有关,充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

2、降血压、降胆固醇

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。另外,大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

3、保肝护肝

大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

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