很多人都知道拉菲贵，但不知道它到底有多贵。 1985年，一瓶1787年由美国第三任总统杰弗逊签名的拉菲，创下了10.5万英镑的拍卖纪录，卖家是福布斯杂志老板Malcolm Forbes。

一瓶酒而已，为什么会这么贵？因为人家来自拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）！拉菲酒庄扬名世界，经历了几易其主的过程。

早在1234年，当时拉菲古堡的“祖屋”还是一个修道院，院长叫贡博·德·拉菲。

塞居尔公爵对拉菲古堡一见钟情，将它买了下来，开始葡萄种植园。不使用化学药物和肥料，对每一颗葡萄藤都像小公主一样精心呵护，等葡萄完全成熟、散发出少女般的芬芳时才采摘。在采摘过程中严格筛选：个头小，pass！色相不佳，pass！颗粒不饱满，pass！压榨前再精挑一次，确保每粒葡萄都能达到处女座的要求。

拉菲独一无二的品质就这样确立下来了。

当时法国正处在路易十四时期，这是对我们今天的日常生活影响最深远的时期：法国大餐、法国香水、高跟鞋，芭蕾舞，凡尔赛宫，都是在这时出现的。在塞居尔公爵的努力下，拉菲成为“国王之酒”：曾经有一段时期，整个凡尔赛宫不谈国事，不谈莫里哀，只讨论拉菲！

1855年巴黎世界博览会时，拉菲、拉度、玛歌、奥比安四个酒庄被封为一级（木桐是后来升级的）酒庄，拉菲排名第一。

在今天，拉菲依然是顶级红酒的代名词。虽然波尔多共有五大顶级酒庄，但在大多数中国人眼中，拉菲就是一切！

拉菲酒徽上有五只箭，你知道它们的含义吗？

拉菲五只箭的意义是指罗斯柴尔德的五个儿子

公元二世纪的希腊史学家也曾撰写过这样一则故事，Scilurus国王在临终前，召唤80个儿子前来，给每人一束剪，令他们折断，但是没有人成功。于是他将一束箭拿来拆散，将一根根箭分别折断。意味告诉儿子们，只有团结一致，才能无人所破，而各自为战将不堪一击。所以罗斯柴尔德家族的私人画师借用这个故事，作了一副油画，画上5个儿子，揭示“五只箭”的意义。

拉菲酒庄的真正形成还得归功于：塞居尔公爵（J. D. Segur）。塞居尔公爵可是当时世界酒业一号人物，平常都是自带主角光环。他同时拥有：拉图酒庄（Chateau Latour）、木桐酒庄（Chateau Mouton）和凯龙世家酒庄（Chateau Calon-Segur）。

18世纪中期，塞居尔家族的第三代掌门人去世了，拉菲产权也随之进入了一个较为混乱的时期。家族之间的兄弟们相互争斗，上演法国版宫心计。但在这样一团糟的情况下，拉菲产出的酒依然保持着属于她的高品质，并且在1855年的波多尔评级中被选为：一级庄园，而在四个一级庄里拉菲排名第一！

这样群龙无首的情况一直持续到1868年，一个叫詹姆士•罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）的高富帅出现才结束。

他在拍卖会上以：四百四十万法郎的天价购得拉菲酒庄！自此罗斯柴尔德家族一直拥有并经营着酒庄，且一直维持着酒庄卓越的品质和世界顶级葡萄酒声誉。

拉菲酒庄的新主人

拉菲长大了成为顶级葡萄酒的代名词

上世纪90年代的一些港片中，男猪角想俘获女神的心，最简直粗暴的方法是带她到一间高级餐厅：开瓶82年拉菲！享受着女神惊讶的眼神，后仰45度嘱咐侍者：拉菲最少醒两个小时。是不是很暗爽？

波尔多五大洒庄的酒品并无优劣之分，但为什么中国人只认拉菲？

主要是拉菲最早引入中国，有先入之势。而最早将拉菲引入中国市场的，是被称为“亚洲红酒教父”的香港酒商叶福章。

1979年，叶福章的半岛酒店集团接管了北京建国大饭店，叶福章也成为第一个将红酒引入内地的商人。后来，叶福章得到几百箱清仓甩卖的82年拉菲，这可都是一级酒庄生产的拉菲啊，这事在香港引起了轰动，82年拉菲马上成为身份和财富的象征。

当时繁荣的香港电影业不失时机地将82年拉菲植于影视作品中，从赌神周润发到卖猪肉的周星驰，都喝起了拉菲。

另一方面，当时全国大部分地区都处在温饱水平，官员们消费茅台等高档白酒显得格格不入——白酒要消耗大量的粮食。

高档葡萄酒就成为当时的官方用酒，名声在外的拉菲也成为高级宴会的标配。

对那些先富起的人而言，喝拉菲就是喝身份，你越贵，我越买。当时已经开始打入中国的其他四个波尔多酒庄估计到现在还没想明白一件事：你的口感再好，只要价格没有拉菲高，就竞争不过拉菲。 97年香港回归后，享受地利的广东商人开始从香港免税店将拉菲一批批的运往内地的酒桌上。2004年内地降低进口葡萄酒关税后，更是加大了这一态势。

最后，连罗斯柴尔德集团也感受到中国市场对拉菲惊人的消费能力，开始在中国开展宣传，加深自己在中国消费者心中不可替代的形象。

2010年左右，拉菲在中国的价格达到了顶峰，当年的一次拍卖会上，中国买家以150多万元拍下3瓶1869年的拉菲。

但是三年后，拉菲在中国的境遇发生了天壤之别。

拉菲泡沫的破灭

拉菲在中国走红后，各种假冒伪劣产品开始充斥市场了。

真正的拉菲需选用树龄在30年到40年之间的葡萄酿造，用这种葡萄酿造的正牌酒称为大拉菲。这意味着一些葡萄藤在达到40年树龄后必须换新藤，理论上这些新藤要经过30年到40年才可以酿酒，但为了物尽其用，酒庄就用这些新藤的葡萄来酿制像小拉菲之类的低端副牌。

按正常产量计算，拉菲一年的产量不到20万瓶。其中全球各王室有1万瓶订单，剩下的19万瓶平均分配给欧洲、美洲和亚洲，其中大中华区每年的配额约4万多瓶。

但是在中国，仅东莞的一家酒店一年就卖出了4万瓶拉菲。拉菲10年产量赶不上中国一年的销量，百分之八九十都是假的！

近年来，随着国人消费观念的转变，高品适价的葡萄酒在中国开始赢得市场，喝拉菲反而有些“掉价”：波尔多就那么小，拉菲每年就那么多，喝到正品的概率微乎其微，与其冒着喝到醋的危险，不如选择其他的品牌。

虽然一些展览会上出现几百块一瓶的“拉菲”，但已经少人问津了。

从鼎盛到谢幕，一代酒王拉菲在中国的发展极富戏剧性。但是拉菲在中国的“历险”，却见证了中国经济发展的过程。