天气转冷,我又想着手中握着一杯滚烫的豆浆了,一边捂着手,一边让杯中扑面的热气蒸腾着自己的脸,感觉很舒服和温暖,再一口口的喝进嘴里,别急着咽下去,让唇齿间充斥满满的豆香,感觉非常幸福!
我上初中的时候,我妈从家附近的豆腐房买豆浆,是那种石磨磨豆腐时流出的豆汁,生豆子味道很浓,一般人还喝不惯,但那是我喝过的最浓的豆浆,浓浓的不仅仅是豆浆的味道,还有浓浓的母爱和亲情。
后来我去部队当兵,下连队后连队自己用机器磨豆浆,煮开后装在一个大罐子里,早餐的时候战士们可以拧开水龙头自己往碗里装,每个战士一般都能喝到两碗,第三碗能不能喝到要看运气了。在夏天的时候有阵子食欲不振,早餐我就喝豆浆为主,连馒头都不吃了,有幸抢到第三碗的时候感觉很开心,特别是铁罐子里最后剩下的那一点豆浆,看着它从水龙头里一点点滴进自己的碗里,喝到嘴里还夹杂着一些豆渣,浓浓的很香甜,这种“福根”豆浆是那时候我的最爱,喝完后感觉一上午的训练都特别有劲儿。
我读大学时食堂里的豆浆质量要差的很多,早餐时五毛钱一碗的豆浆基本都属于忘记在水里添豆浆的那种,配着干硬的萝卜丝饼只要能胡乱果腹就好了。人的口味是能够被带偏的,几年下来面对无法选择的豆浆只能去适应,竟也适应了这种“浆水”,偶尔有阵子食堂在豆浆里水掺的少了,豆子味浓了一点点立马就会发觉,然后像发现新大陆一样向其他同学说今天的豆浆浓了。离开学校后再也没喝到过那种很稀的豆浆,有时候竟也会想念,回忆着那时候的趣事。
工作后我在很多城市喝过不同类型的豆浆,永和豆浆的味道是不错的,真功夫里还曾经卖过杏仁豆浆,也别有一番风味。在路边的小店里还喝过咖啡豆浆、红枣豆浆等等,各种品牌的豆浆粉也尝试过,广东地区的维他豆奶就餐时喝也很不错,非常解油腻。
但最好喝的还是当属石磨磨出的豆浆,自己回家小锅煮,豆浆浓淡程度自己把握,豆浆是很容易煮糊的,这是大锅煮豆浆必须要掺很多水导致豆浆不浓的原因,小锅煮也不能一味的求浓,过浓的豆浆也会影响口味。
幸福就像这豆浆,想得到幸福既不能太浓也不能太淡,煮好幸福这杯豆浆必须要把握一个合适的度。而石磨磨出的豆浆也不仅仅是豆浆,一圈一圈流淌出的是年轮的味道,是打磨幸福的味道!幸福对我来说就是有一个心爱的姑娘一起和自己喝着热热的豆浆。