在日本有对夫妇，

年仅半百却遭遇公司破产，

欠下8000万巨款，

但是，他们似乎并不认命，

用自己的坚持，

换来一年7.8亿的神奇逆袭。

瞧瞧如今的硕果，

各大超市纷纷派人向他们的小超市学习，

据统计，有600家大超市，

还有上千家小超市曾专门登门拜访。

更值得一提的是，

夫妇二人还开创出一门超市新行业，

很多人前来偷师，

都没办法一学就会。

于是乎，每个清晨，

无论春夏秋冬，

你都会在这家店门口，

看到整齐的长队。

在营业前15分钟，

就已吸引了这么多顾客，

靠的是什么？

不是因为货品价格低廉，

而是因为他家的熟食好吃。

单靠豆沙馅的甜味牡丹饼，

每年就能卖出25000美金，

再加上其他品类，

他们一年的营业额约有700万美金，

被誉为“零售业的奇迹”，

成为日本零售业的典范。

这家超市的主人，

名叫圭司和佐藤澄子，

如今他们已经年过八旬，

但依旧奋战在前线。

所有的成功都来之不易，

回想起最初，

他们也曾频频受挫。

在超市开业初期，

他们也曾想到用低价吸引消费者，

很快超市就有了人流，

但是时间一长，

他们就发现这根本治标不治本。

靠活动吸引来的顾客，

并不是忠实的顾客，

他们很容易流失，

而且，由于低成本销售，

他们又陷入了亏损中。

没办法，

为了节省开支，

他们发动全家总动员，

让孩子们当起收银员，

自己当起了服务员。

即便如此，

没有盈利，

他们还是不得不停掉自己的人身保险，

还亏损了孩子们的学费。

但这还不是最糟糕的，

在他们苦苦经营超市的一年，

澄子因过度劳累罹患心脏病，

有一次，甚至心脏停止了跳动。

被抢救过来的澄子，

最放心不下的就是自己的超市，

她对圭司说：

“一定帮我照顾好商店 ”

圭司握住澄子的手，

想起最初二人的誓言，

“拼尽全力，不留遗憾”

他含着泪点点头。

此后，圭司忍着心中的思念，

每日每夜守在店里，

为了减轻澄子的压力，

他一定要拼尽全力。

为了这个誓言，

澄子也不顾医生的劝解，

在康复三天后，

又投入到工作中。

而转机就出现在他们不遗余力的拼搏中，

某次，澄子正在整理货架，

突然听到旁边的顾客

抱怨菠菜太难料理，

于是，她有了一个大胆想法：

不如我将菠菜做成熟食进行贩卖。

没想到，

她这个想法大大减轻了主妇的负担，

异常的受欢迎，

澄子觉得可以已这为切入点，

再深入挖掘一下商机。

“我们在和顾客竞争，

我思考他们在家会吃什么，

而我想给他们提供更美味的食物”

从此以后，

患有心脏病的澄子，

每天凌晨一点，

就开始准备食材。

这些食材，

她只挑最新鲜的，

而且为保证食物本身的味道，

她坚持一样一样分开煮，

绝不贪图方便而进行一锅炖。

但是这样的做法，

需要的劳动力也格外大，

顶着病痛与劳累的澄子，

依旧坚持着。

但这种坚持，

并不是所有人都买账，

有人还是会对她抱怨，

“这次的熟食太难吃了”。

然而，澄子听了不但没生气，

反而还有点兴奋，

她会在一旁详细与顾客了解情况，

有的顾客走了，

她甚至打电话拜访，

这样做的目的就是：

“即使是最小的要求，都要一一采纳，

这样，生意才能渐渐好起来。”

正因为，

他们不断地革新，

不断地进步，

现如今，

这家小超市已设计出500种熟食。

别以为量大了，他们就顾不上质量，

对于品质的要求夫妇二人相当严格，

像销量最好的牡丹饼，

为了保证最佳的口感，

每一块的糖度都严格控制在40%。

除了产品质量外，

环境也不可忽视，

每天清晨5点，

圭司便起床扫地，

从门口到车站的100米距离，

他打扫的干干净净。

圭司说：

“这就像我的前院一样，

这是顾客来的路。”

此外，经营这家店，

他们坚持每天记录数据，

销售量，客流量，

还有天气，

35年从未间断过。

记录天气，

可以更好的避免浪费，

如今，他们只要根据天气状况，

就能判断当天的人流量和销量。

偶尔出现特殊情况，

他们也能迅速做出判断，

为顾客提供新鲜的食材。

当零售业遭到重创时，

很多超市面临破产，

只有佐藤夫妇二人的店，

还能保持持续上升的销售利润。

36年的奋斗与坚持，

对细节的精益求精，

使得很多外地人都因为他家的熟食，

而吸引来至这座小镇。

“你必须构想出顾客们微笑的样子，

当你忘记微笑顾客的重要性时，

那一切就都变味了。”

只有理解顾客的消费习惯，

才能避免浪费和确保良性收入。

当被问及成功的秘诀时，

夫妇二人说：

“做出点好的产品。

只要你做到这一点，

销量和利润自己就跟上了。”

“一个能让每位顾客开心的人，

我认为这就是最重要的，这就是一切。”