今天回了趟老家,老爸老妈正在分拣荔枝,这几天一直下雨,枝干被刮下来了,果实累累,加上风雨交加,枝干承受不住。
在古代,荔枝被称为“离支”,关于荔枝最早的文献记载,是2100年前汉朝司马相如的《上林赋》。文中写作“离支”,割去枝丫之意。明代李时珍也在《本草纲目·果三·荔枝》里记载:“按白居易云:若离本枝,一日变色,三日变味。则离支之名,又或取此义也。”荔枝,离支,一旦离开枝叶,单个割下来,味道就变了。所以荔枝不耐储藏。
荔枝果肉呈半透明凝脂状,味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,讲的是唐朝时杨贵妃喜欢荔枝,唐玄宗令人快马加鞭,从岭南一路飞奔运送,也是因为荔枝保鲜期不长,而为了让贵妃吃上新鲜美味又多汁的果肉,不知耗费多少人力物力才做到的,驿站也就是这样应运而生的,每到一个驿站,就换人换马运送,不知道累坏多少马匹,多少的驿使,才完成这样浩大的工程。
今天交通运输这么四通八达,荔枝的销量却不佳。前几天还曾报道过果农因为荔枝没能卖出好价钱,而怒踩烂荔枝,看着这样的新闻,心里很难过,更多的是心酸,因为荔枝从开花到结果,要耗费很多时间和精力管理,要施肥,要喷药,如果不做任何处理,果实是挂不住的,更不用说等到成熟了。而且荔枝采摘时也很麻烦,新栽种的果树还好,长得不高,简单的搭个梯椅就能够采摘到,但是老荔枝树就不一样了,一般都长到十几米高,要搭很长的竹梯才能够得到,而且一般要一个在下面扶梯子,一个在上面采摘,恐高的人根本就不能胜任,荔枝成熟季节都是在炎热的夏季,在竹梯上面的人都是直接暴晒的,一天下来人都黑了一大圈,有时候最怕中暑了,还有荔枝林里最多的蚊子,还得忍受这些吸血的蚊子叮咬。
一想到老爸心疼那些被刮下来的荔枝,我心里特难受,周三那天去果园采摘的两百多斤的妃子笑,没人收购,分装成袋的送给亲戚朋友,那些施肥的成本根本没能收回来。记得荔枝刚出现在市场的时候,一斤十几块,那时我们这儿的荔枝还没成熟,个把月的时间,价格暴跌,现在收购价大概就七八毛,所谓物以稀为贵,当荔枝大量成熟时,价格就被压低了,而且我们南方这儿的夏季又是台风高发区,一旦遇到台风,就全都打水漂了,辛辛苦苦大半年,一夜回到解放前。这种经济作物一旦受灾,政府也没有任何的补助,这就是靠天吃饭的果农们无助和悲哀。
记得小时候,荔枝很贵,销路也很好,甚至连掉落在地上的落果也有人收购,当时都要守在果园里,以防偷摘。夏天,是荔枝成熟季节,也刚好是学校放暑假的时候,一群孩子守在荔枝园,大人们给搭个简易的帐篷,可以防晒防雨淋,放张竹席,可以在里面写作业,玩牌,下棋,还有玩弹珠子的,捉知了玩的,还有到处捡落果的,风一吹过,听到荔枝掉地上噼里啪啦的声音,蜂拥而上,争抢着,那时的落果一斤也有五六毛,甚至有过一块多的,这是小时候开始赚零花钱。
这是一部荔枝的兴衰史啊,也是一部农产品的兴衰史,现在经济越发展,农产品却越不受青睐,甚至有些水果出现大量滞销,这严重打击了农民生产的积极性,更有甚者,把水果往河里倾倒,有拿去喂猪的,还有把荔枝树砍了当柴烧的,这样的画面令人唏嘘,这是时代的进步还是历史的倒退,值得深思。