气温逐渐升高的三伏天,窝在家里一边吹着空调,一边吃着冰镇西瓜想必是一件非常幸福的事情了。然而看到网上说“一个西瓜相当于吃六碗米饭”,喜欢吃瓜的减肥党们不得不忍痛割爱,默默地看着别人吃瓜咽口水。
吃瓜真的会长胖吗?
首先吃练君要说明的一点,就是网上“一个西瓜相当于六碗米饭”的说法太过夸张。西瓜的热量是26千卡/100g,一个中等大小的西瓜可食部分大约不到2667g,所以热量大约为693千卡,而一碗米饭的热量是242千卡,这样算来一个西瓜的热量相当于2.9碗米饭。吃瓜长胖取决于你是否是在饭后看着电视,突然想起冰箱里的西瓜,捧西瓜着边吃边看,不知不觉把整个瓜全吃完了,这样的吃法,相当于你每天额外多摄入了三碗米饭的热量,长胖毋庸置疑。
抛开热量,我们再谈谈其中的成分。其实西瓜属于低热量的水果,上文也提到每100g只有26大卡,原因正是西瓜含水量高达94%。如此之高的含水量能够帮助我们利尿,消除水肿,有助于消化。所以掌握正确的吃瓜姿势,不仅不会长胖,还会使你的减肥事半功倍。
什么是正确的吃瓜姿势?
一、掌握好量,不管什么一次吃太多都会胖
首先我们要根据自己的基础代谢和每天的活动消耗,估算出一个大概的摄入量。我们都知道只要消耗大于摄入就一定会瘦。其实也不必非要刻意追求数据,甚至精确到用食物秤去测量多少克,这样确实很精准,但很耗费时间,大多数人都不会坚持很久。自己一天吃的多少,自己心里有数即可。其实你的肚子就是你的测量仪,吃撑了就是吃多了。非要精确一点就搜一搜你所摄入食物的热量,找个参照物比如说一拳头大小,预估一下即可。吃练君建议吃西瓜用切的而不是一分为二用勺子舀着吃,舀着吃过瘾但是不知不觉半个就吃完了,一块西瓜可食部分大约是140g,热量大概在36千卡,吃两块还是没问题的,吃完出去溜达溜达就消耗掉了。
二、尽量不要在晚上吃瓜
老话说“早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铁”。这句话虽然不全对,有些地方还是有根据的。西瓜毕竟是含糖量和GI值较高的水果,晚上更是一天中新陈代谢较慢的时段,最佳时间是下午4:00左右,这个时候新陈代谢较旺盛,吃完后可以很快消耗掉,而且是在晚饭前夕,吃一些瓜能有效的抑制晚饭的食欲,避免晚饭吃多,不易消化。晚饭中或晚饭后建议不要吃瓜、香蕉等含糖量较高的食物。“晚饭要吃少”的“少”不单单限于吃的量少,宜以清淡,少油少糖少盐为主,不要给胃造成负担!
三、合理搭配,食物单一不利于减肥
有人问过吃练君:热量这么低,我午饭只吃半个瓜就灌饱了,可以吗?答案是否定的。首先西瓜吃完半个是灌饱了,但这94%的水分很快会排出去,所以很快就饿了。其次这样单一的饮食减肥方式极不健康。很多人为了减肥,戒掉了一切糖、脂肪、甚至主食,但饮食结构是由碳水化合物、蛋白质和脂肪这三个部分组成,它们是相辅相成的,缺一不可。宏观上减肥期间的三大营养素比例大约是:碳水化合物:蛋白质:脂肪=3:5:2。饮食结构失衡,会影响你的健康,这样减肥瘦下来也不会好看,气色差。所以吃练君建议西瓜就当做上午或者下午的加餐。
掌握好这三个建议,学会正确的吃瓜姿势,成为一枚不长胖的吃瓜群众吧!