今天是二十四节气的立冬,中国以立冬为冬季的开始,从今天起,就是冬天了。
闽南一直有立冬“补冬”的传统,这一天一定要吃补身体的食物,鸡、鸭、鱼、肉都行。这天进补了,冬天就不会怕冷了!
立冬前后,大家见面的时,不再是平时“您吃了吗”这句问候,而是“补冬准备补什么?”“补冬补了什么?”之类的话语。仿佛这一天吃的东西,是民以食为天中的九重天,比什么都重要,要是在立冬没有吃补品,你都不好意思出门!
早些时候,生活困苦,各家各户好不容易养只鸡、鸭或者牛、羊,心心念念都是立冬这一天。立冬一到,早上,整个村子的每条街巷,都在杀猪宰羊;中午家家户户开始煮鸡烹鹅;一到下午,从村头到村尾,每一个角落都飘散着浓浓的肉香。儿时最难忘的味觉记忆,便是立冬这一天移步换味的美好感受!家境好的人满嘴流油,家境不好的,哪怕吃不了肉,也要煨几个芋头,烤几个地瓜之类的,总之做一些日常不常吃的东西来改善伙食,毕竟传统的仪式还是要有的!
现如今,鸡、鸭、鱼、肉已经是生活中的日常食物,但每到立冬这天,这个风俗依然持续。不管你身在何方,立冬这一天,父母总会提醒子女不要忘记补一补,或者做好各种大补的食物,等着你来吃。儿行千里母担忧,传承下来的习俗、传统,寄托了一代又一代人的心愿,细细解读,总能咀嚼出其中蕴含的深情,再遥远的距离,再稀少的交流,但那些被你忽略但其实一直都在的情感,总会在某个特定的时间里被唤醒会瞬间涌上你的心头,温暖着你,拥抱着你。
刚刚,父母来电话反复叮嘱我今天一定记得补一补。放下电话,我也给远方上学的女儿发了个微信:“今天立冬,别忘给自己补一补!”